蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
おいしい古代ローマ物語
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著者名 |
上田 和子/著
|
著者名ヨミ |
ウエダ カズコ |
出版者 |
原書房
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出版年月 |
2001.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 一般書庫 | 38383/7/ | 2101396359 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001268189 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おいしい古代ローマ物語 |
書名ヨミ |
オイシイ コダイ ローマ モノガタリ |
|
アピキウスの料理帖 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
上田 和子/著
|
著者名ヨミ |
ウエダ カズコ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2001.11 |
本体価格 |
¥1600 |
ISBN |
4-562-03441-6 |
数量 |
243p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
383.83
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件名 |
食生活-歴史
料理(西洋)-歴史
ローマ(古代)
|
個人件名 |
Apicius |
内容紹介 |
古代ローマ随一のディレッタント、アピキウスが遺したレシピの謎とは? 皇帝から庶民まで、実物大のローマ人の生活を活写する。ローマの食文化にせまり、謎のレシピを再現した、食と宴をめぐる愉悦のエッセイ集。 |
著者紹介 |
1945年広島市生まれ。ノートルダム清心女子短期大学英米文学科卒業。ニュース翻訳等をつとめながら、早稲田大学大学院文学研究科一般研修生を修了。現在、同地中海研究所において研究協力。 |
内容細目
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