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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

海釣り料理 

著者名 石川 皓章/著
著者名ヨミ イシカワ ヒロアキ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2002.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫59635/11/2101453704一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001273484
書誌種別 図書
書名 海釣り料理 
書名ヨミ ウミズリ リョウリ
言語区分 日本語
著者名 石川 皓章/著
著者名ヨミ イシカワ ヒロアキ
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2002.4
本体価格 ¥3800
ISBN 4-14-011184-4
数量 267p
大きさ 22cm
分類記号 596.35
件名 料理-魚   釣り
内容紹介 海釣り、そして魚料理が大好きという人のために、魚別の仕掛けと釣り方、釣った魚の料理に役立つような一冊。定番の料理はもちろん、各地に伝わる郷土料理から外来の料理まで、バラエティーに富んだレシピを多数紹介。
著者紹介 1934年東京生れ。写真家、料理研究家。海釣り歴50余年。著書に「釣魚料理入門」「釣魚料理300選」ほか。



内容細目

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2002
596.35
料理-魚 釣り
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