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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 一般書庫 | 59635/11/ | 2101453704 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001273484 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
海釣り料理 |
書名ヨミ |
ウミズリ リョウリ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
石川 皓章/著
|
著者名ヨミ |
イシカワ ヒロアキ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
日本放送出版協会
|
出版年月 |
2002.4 |
本体価格 |
¥3800 |
ISBN |
4-14-011184-4 |
数量 |
267p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
596.35
|
件名 |
料理-魚
釣り
|
内容紹介 |
海釣り、そして魚料理が大好きという人のために、魚別の仕掛けと釣り方、釣った魚の料理に役立つような一冊。定番の料理はもちろん、各地に伝わる郷土料理から外来の料理まで、バラエティーに富んだレシピを多数紹介。 |
著者紹介 |
1934年東京生れ。写真家、料理研究家。海釣り歴50余年。著書に「釣魚料理入門」「釣魚料理300選」ほか。 |
内容細目
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