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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食中毒はなぜ頻発するのか 

著者名 三瀬 勝利/著
著者名ヨミ ミセ カツトシ
出版者 日本図書刊行会
出版年月 1997.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫49854/6/2100141702一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001325257
書誌種別 図書
書名 食中毒はなぜ頻発するのか 
書名ヨミ ショクチュウドク ワ ナゼ ヒンパツ スル ノカ
病原大腸菌O-157事件の教訓
言語区分 日本語
著者名 三瀬 勝利/著
著者名ヨミ ミセ カツトシ
出版地 東京
出版者 日本図書刊行会   近代文芸社(発売)
出版年月 1997.4
本体価格 ¥1500
ISBN 4-89039-279-3
数量 170p
大きさ 20cm
分類記号 498.54
件名 食中毒
内容紹介 日本では年間1000万人が食中毒にかかっているという。細菌性食中毒をテーマの中心におき、食品の安全性を論じ、化学物質による健康障害についても簡単にふれる。



内容細目

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1997
498.54
食中毒
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