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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 書庫別A | 6177/3/ | 2102008238 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001711235 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ウコン |
書名ヨミ |
ウコン |
|
秋ウコン・春ウコン・ガジュツの栽培と加工・利用 |
叢書名 |
新特産シリーズ
|
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
金城 鉄男/著
|
著者名ヨミ |
キンジョウ カネオ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2007.1 |
本体価格 |
¥1429 |
ISBN |
978-4-540-06240-7 |
ISBN |
4-540-06240-7 |
数量 |
140p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
617.7
|
件名 |
うこん(鬱金)
|
注記 |
文献:p140 |
内容紹介 |
肝臓によく、食欲増進や利尿効果などさまざまな健康機能性があるといわれるウコン。その栽培の勘どころや収量アップのための新技術、家庭での楽しみ方から直売所での販売・加工の実際までを紹介。全国の農家事例も掲載する。 |
著者紹介 |
1949年沖縄県生まれ。琉球大学農学部農学科卒業。沖縄県南部農業改良普及センター勤務。 |
内容細目
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