検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図説食肉・狩漁の文化史 

著者名 久保井 規夫/著
著者名ヨミ クボイ ノリオ
出版者 柘植書房新社
出版年月 2007.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A6482/15/2102018619一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001727359
書誌種別 図書
書名 図説食肉・狩漁の文化史 
書名ヨミ ズセツ ショクニク シュリョウ ノ ブンカシ
殺生禁断から命を生かす文化へ
言語区分 日本語
著者名 久保井 規夫/著
著者名ヨミ クボイ ノリオ
出版地 東京
出版者 柘植書房新社
出版年月 2007.3
本体価格 ¥4500
ISBN 978-4-8068-0550-2
ISBN 4-8068-0550-2
数量 302p
大きさ 21cm
分類記号 648.2
件名 肉・肉製品-歴史   肉食-歴史   狩猟-歴史   漁撈-歴史   畜産業-日本
注記 文献:p298~300
内容紹介 牛馬を中心に、食肉をめぐる狩猟・漁労・畜産の労働・歴史・民俗について、図版を交えて解説。アイヌ・山窩・鵜飼・海女・捕鯨など、すでに途絶えてしまったり、僅かに保存されている伝統的な労働・習俗についても掲載する。
著者紹介 香川大学教育学部卒業。大阪府吹田市、摂津市にて公立小中学校に教諭として勤務後、私立大学教員。APHC主宰。著書に「図説病の文化史」など。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2007
648.2
肉・肉製品-歴史 肉食-歴史 狩猟-歴史 漁撈-歴史 畜産業-日本
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。