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書誌情報サマリ

書名

日本の農業 

著者名 石谷 孝佑/監修
著者名ヨミ イシタニ タカスケ
出版者 ポプラ社
出版年月 2007.3


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No. 所蔵館配架場所請求記号資料番号資料種別状態個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J612/イタ/0600346290児童在庫 
2 中央図書館児童開架J612/イタ/0600352037児童参考在庫 不可

書誌詳細

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タイトルコード 1000001730295
書誌種別 図書(児童)
書名 日本の農業 
書名ヨミ ニホン ノ ノウギョウ
叢書名 ポプラディア情報館
言語区分 日本語
著者名 石谷 孝佑/監修
著者名ヨミ イシタニ タカスケ
出版地 東京
出版者 ポプラ社
出版年月 2007.3
本体価格 ¥6800
ISBN 978-4-591-09600-0
ISBN 4-591-09600-0
数量 239p
大きさ 29cm
分類記号 612.1
件名 日本-農業
学習件名 農業 産物 食料自給率 穀物 米 米作り 品種改良 そば(蕎麦) だいず おおむぎ こむぎ 食品流通 農家 食料輸入 有機農業 野菜 野菜栽培 だいこん 根菜 いも 葉菜 果菜 伝統野菜 きのこ 花 草花栽培 市場 食品衛生 水栽培 果物 りんご 果物栽培 みかん(蜜柑) 工芸作物 ちゃ(茶) こんにゃく さとうきび さとうだいこん 繊維作物 畜産 うし(牛) 酪農 ぶた にわとり 卵 肉・肉製品 林業 木材 木製品 自然保護 林産物 環境問題 土 農薬 肥料 遺伝子組換え リサイクル 循環型社会 生態系 里山 こうのとり たな田 体験学習 地産地消 給食
内容紹介 小中学生の調べ学習に必要な情報を満載した、テーマ別の学習資料集。農業を幅広く取りあげ、生産から流通のしくみまでわかりやすく解説。豊富な写真、くわしい図解やグラフで、日本の農業の現在のすがたがわかります。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 監修のことば
2 この本の使い方
3 農業ってなんだろう
4 食べ物は農業から
5 さまざまな農業
6 日本各地の農業
7 47都道府県 特産物ガイド
8 日本をささえる世界の農産物
9 農業・食料なんでもランキング
10 1章 米・麦・大豆・雑穀
11 米の産地
12 米づくりの1年
13 米の品種
14 効率化が進んだ稲作
15 麦・大豆・そばの産地
16 麦・大豆・そばの栽培
17 麦・大豆・そばの使われ方
18 米がとどくまで
19 移り変わる米の生産管理
20 稲作農家のくらし
21 増える外国からの輸入
22 安全な米を求めて
23 新しい価値を生みだす
24 ■そばを育ててみよう
25 2章 野菜・花
26 野菜の産地
27 根や地下茎を食べる野菜
28 葉や茎を食べる野菜
29 実を食べる野菜
30 ■各地に残る伝統野菜
31 きのこ類の栽培
32 野菜の品種改良
33 花の産地
34 花の栽培
35 野菜・花がとどくまで1 流通のしくみ
36 野菜・花がとどくまで2 卸売市場
37 野菜・花がとどくまで3 変化する流通
38 ■農業だけでくらしていける農家をめざして
39 野菜農家のくらし
40 増える輸入野菜
41 おいしく安全な野菜づくり
42 ■作物をきびしく育てる永田農法
43 ■トマトの新しい栽培法
44 3章 くだもの
45 くだものの産地
46 りんごの栽培
47 みかんの栽培
48 果樹農家のくらし
49 くだものがとどくまで
50 安全でおいしいくだものづくり
51 ■新しい栽培法いろいろ
52 4章 工芸作物
53 工芸作物の産地
54 茶の栽培
55 茶の加工
56 こんにゃくいもの栽培と加工
57 砂糖きび・てんさいの栽培と加工
58 増える工芸作物の輸入
59 ■繊維をとる工芸作物
60 5章 畜産業
61 畜産業のさかんな地方
62 乳牛の飼育
63 肉牛の飼育
64 豚の飼育
65 ブロイラーの飼育
66 採卵鶏の飼育
67 肉の流通
68 畜産農家のくらし
69 肉と飼料の輸入
70 育種改良のこれまでと未来
71 家畜の病気
72 健康な家畜を育てる
73 ■そのほかの畜産業
74 6章 林業
75 木材の産地
76 林業の仕事
77 木材の流通
78 木から生まれる加工品
79 日本の林業の今
80 広がる木材の利用
81 環境を守る林業
82 ■木材だけではない森の恵み
83 7章 農業と環境
84 土の役割
85 農薬の役割と害
86 化学肥料の役割と害
87 ■農業による環境被害
88 遺伝子組みかえ作物
89 有機農業への取り組み
90 循環型農業をめざして
91 農業がつくりだす環境
92 失われた農山村のくらし
93 ■農山村のくらしの知恵
94 ■コウノトリのくらせる環境をとりもどす
95 8章 これからの日本の農業
96 日本の「農家」の誕生
97 輸入にたよる日本の食料
98 世界のなかの日本の農業
99 日本の農業はだれがやる?
100 おとろえる農業
101 力を合わせる農家
102 農業をささえる新しい力
103 ■農業を仕事にする
104 みんなでささえる農業
105 農業のためにできること
106 ■外国で認められる日本の農産物
107 資料編
108 日本の農業 データ集
109 農業のことがわかる施設
110 農業の学習に役立つホームページ
111 さくいん
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