蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
アミノ酸の機能特性
|
著者名 |
日本栄養・食糧学会/監修
|
著者名ヨミ |
ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ |
出版者 |
建帛社
|
出版年月 |
2007.3 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 一般書庫 | 49142/5/ | 2102032108 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001730739 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
アミノ酸の機能特性 |
書名ヨミ |
アミノサン ノ キノウ トクセイ |
|
ライフサイエンスにおける新しい波 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
日本栄養・食糧学会/監修
矢ケ崎 一三/責任編集
門脇 基二/責任編集
舛重 正一/責任編集
横越 英彦/責任編集
|
著者名ヨミ |
ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ ヤガサキ カズミ カドワキ モトニ マスシゲ ショウイチ ヨコゴシ ヒデヒコ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
建帛社
|
出版年月 |
2007.3 |
本体価格 |
¥4600 |
ISBN |
978-4-7679-6111-8 |
ISBN |
4-7679-6111-8 |
数量 |
8,307p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
491.42
|
件名 |
アミノ酸
|
内容紹介 |
医療、サプリメント、化粧品など広範に応用されるアミノ酸。その新たな機能や発現機構に関する最近の進歩、ゲノム科学の適用によるアミノ酸科学の新展開の可能性を論述。アミノ酸とからだの関係を新しい視点と手法から捉える。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
アミノ酸機能研究の新展開 |
矢ケ崎 一三/著 |
|
|
|
2 |
分岐鎖アミノ酸(BCAA)の代謝調節とサプリメントとしての有用性 |
下村 吉治/著 |
|
|
|
3 |
分岐鎖アミノ酸とタンパク質合成制御 |
吉澤 史昭/著 |
|
|
|
4 |
含硫アミノ酸の機能特性 |
杉山 公男/著 |
|
|
|
5 |
脳機能とセリン合成 |
古屋 茂樹/著 |
|
|
|
6 |
アミノ酸機能のニュートリゲノミクス解析 |
加藤 久典/著 |
|
|
|
7 |
皮膚とアミノ酸 |
岩崎 敬治/著 |
北澤 学/著 |
|
|
8 |
運動と分岐鎖アミノ酸 |
濱田 広一郎/著 |
|
|
|
9 |
オルニチンの生理機能 |
森下 幸治/著 |
|
|
|
10 |
肝硬変・肝臓癌とアミノ酸 |
森脇 久隆/著 |
|
|
|
11 |
外科侵襲とアルギニン,グルタミン |
深柄 和彦/著 |
|
|
|
12 |
今後の展開 |
門脇 基二/著 |
|
|
|
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
日本栄養・食糧学会 矢ケ崎 一三 門脇 基二 舛重 正一 横越 英彦
前のページへ