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書誌情報サマリ

書名

カナダ・イヌイットの食文化と社会変化 

著者名 岸上 伸啓/著
著者名ヨミ キシガミ ノブヒロ
出版者 世界思想社
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架38251/7/2102094951一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000001800587
書誌種別 図書
書名 カナダ・イヌイットの食文化と社会変化 
書名ヨミ カナダ イヌイット ノ ショクブンカ ト シャカイ ヘンカ
言語区分 日本語
著者名 岸上 伸啓/著
著者名ヨミ キシガミ ノブヒロ
出版地 京都
出版者 世界思想社
出版年月 2007.11
本体価格 ¥4500
ISBN 978-4-7907-1299-2
ISBN 4-7907-1299-2
数量 344p
大きさ 22cm
分類記号 382.51
件名 イヌイット   食生活
注記 文献:p297~334
内容紹介 カナダという国家の中で、先住民族イヌイットはいかに生きるか-。世界経済に急速に取り込まれる極北の社会で、変化と再生産が同時進行している様を、食物分配の分析を通して丹念に描き出す。
著者紹介 1958年高知市生まれ。早稲田大学大学院文学研究科修士課程修了。マッギル大学大学院人類学部博士課程に留学。国立民族学博物館教授・総合研究大学院大学教授。著書に「紛争の海」ほか。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 序論
2 1 本研究について
3 2 本書の概要
4 第1章 食物分配と社会変化についての研究史と研究課題・方法
5 1 食物分配の定義と形態
6 2 食物分配に関する人類学的研究
7 3 イヌイットの食物分配に関する研究
8 4 食物分配と社会変化に関する理論的考察
9 5 研究の視点と意義
10 6 調査地と調査方法について
11 第2章 世界システム・国家の中のイヌイット
12 1 自然環境
13 2 ケープ・スミス島地域の歴史
14 3 定住化と新村形成
15 4 ランド・クレーム期
16 5 アクリヴィク村の現状
17 第3章 イヌイット社会における経済の諸相
18 1 経済構造の全体像
19 2 アクリヴィク村の貨幣経済
20 3 アクリヴィク村の生業経済
21 4 1986年の生業活動とキャンプ
22 5 1986年以降の生業活動とキャンプ
23 6 アクリヴィク村におけるハンター・サポート・プログラムの利用
24 7 現代イヌイット社会における経済の特徴
25 第4章 イヌイット社会における社会の諸相
26 1 アクリヴィク村の社会
27 2 アクリヴィク村の政治と宗教
28 3 村内における政治,経済,宗教の関係
29 第5章 現代のイヌイット社会における食物分配の諸実践
30 1 現代のアクリヴィク村における食物分配の全体像
31 2 ハンター間の獲物の分配
32 3 ハンターから村人への食物分配
33 4 村人間での食物分配
34 5 食事を通しての食物分配
35 6 村外との食物分配
36 7 特定の2者間での食物分配
37 8 アクリヴィク村におけるハンター・サポート・プログラムによる食物分配
38 9 食物分配の特徴と歴史的な変化について
39 10 食物分配の形態とその変化
40 11 食物分配の機能および世界観や社会的距離との関係
41 結論 カナダ・イヌイット社会の変化と再生産
42 1 カナダ・イヌイット社会の変化と現状
43 2 食物分配の実践と社会の再生産
44 3 結び

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2007
382.51
イヌイット 食生活
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