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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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| 1 |
西部図書館 | 一般書庫 | 498/51/ | 1102131991 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001893969 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
衛生薬学 |
| 書名ヨミ |
エイセイ ヤクガク |
| 版表示 |
第2版 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
石井 秀美/編著
杉浦 隆之/編著
山下 純/[ほか]著
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| 著者名ヨミ |
イシイ ヒデミ スギウラ タカユキ ヤマシタ アツシ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
朝倉書店
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| 出版年月 |
2008.9 |
| 本体価格 |
¥7400 |
| ISBN |
978-4-254-34024-2 |
| ISBN |
4-254-34024-2 |
| 数量 |
7,477p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
498
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| 件名 |
衛生化学
公衆衛生
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| 内容紹介 |
栄養化学や食品衛生、薬毒物の代謝など、薬学特有の領域を含有する、薬学教育コアカリキュラムに対応したテキスト。保健衛生に関わる法律の改定についてわかりやすく解説し、人口統計等を最新の資料に改変した第2版。 |
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
| 1 |
Ⅰ 栄養素と健康 |
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| 2 |
1.栄養素 |
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| 3 |
2.栄養素の消化,吸収,代謝 |
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| 4 |
3.エネルギー代謝 |
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| 5 |
4.食品の栄養価と日本人の食事摂取基準 |
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| 6 |
Ⅱ 食品衛生 |
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| 7 |
5.食品衛生行政と法規 |
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| 8 |
6.食品添加物 |
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| 9 |
7.食品成分の変質と保存 |
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| 10 |
8.経口感染症と食中毒 |
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| 11 |
9.化学物質による食品汚染 |
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| 12 |
Ⅲ 社会・集団と健康 |
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| 13 |
10.人口・保健統計 |
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| 14 |
11.疫学 |
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| 15 |
Ⅳ 疾病の予防 |
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| 16 |
12.健康と疾病 |
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| 17 |
13.疾病の予防と対策 |
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| 18 |
Ⅴ 化学物質の生体への影響 |
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| 19 |
14.化学物質の体内動態 |
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| 20 |
15.化学物質の代謝 |
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| 21 |
16.化学物質による発癌 |
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| 22 |
17.化学物質の毒性と対策 |
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| 23 |
18.薬毒物中毒 |
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| 24 |
19.電離放射線と非電離放射線 |
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| 25 |
Ⅵ 生活環境と健康 |
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| 26 |
20.地球環境と生態系 |
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| 27 |
21.地球環境破壊 |
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| 28 |
22.水道水 |
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| 29 |
23.下水と環境水 |
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| 30 |
24.水域富栄養化と地下水汚染 |
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| 31 |
25.大気 |
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| 32 |
26.室内空気 |
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| 33 |
27.廃棄物 |
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| 34 |
28.公害とその防止対策 |
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