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書誌情報サマリ

書名

日本のくらしの知恵事典 

著者名 神野 善治/監修
著者名ヨミ カミノ ヨシハル
出版者 岩崎書店
出版年月 2008.9


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No. 所蔵館配架場所請求記号資料番号資料種別状態個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J382/ニホ/0600366355児童在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000001900514
書誌種別 図書(児童)
書名 日本のくらしの知恵事典 
書名ヨミ ニホン ノ クラシ ノ チエ ジテン
言語区分 日本語
著者名 神野 善治/監修
著者名ヨミ カミノ ヨシハル
出版地 東京
出版者 岩崎書店
出版年月 2008.9
本体価格 ¥6000
ISBN 978-4-265-05958-4
ISBN 4-265-05958-4
数量 175p
大きさ 29cm
分類記号 382.1
件名 日本-風俗
学習件名 図鑑 風俗習慣 食生活 塩 砂糖 みそ しょう油 酒 酢 漬け物 すし 納豆 おにぎり 小麦粉 穀物 そば(蕎麦) 豆腐 こんにゃく かまぼこ のり(海苔) 干物 かつお節 高野豆腐 寒天 ちゃ(茶) 梅干 干柿 木の実 とちのき いなご くじら 衣服 かいこ 絹糸 織物 あい(藍) 染色 麻織物 和服 はきもの わらじ いね 住まい たたみ 木造建築 かわら(瓦) 塀 土蔵 大工 道具 水車 氷 温泉 和紙 ろうそく 殺虫剤・防虫剤 漆器 へちま 化粧品 つばき(椿) 香辛料 針灸 木炭 灰 季節 はさみ 鋳物 ひも 竹細工 扇子 家具 時計 花火 はかり 治水
内容紹介 昔の人びとがつくりあげて、歴史の中で代々伝えてきた知恵を、「食べ物」「着る物」「建物」など、衣食住を中心に5つに分類し紹介する。マメちしきや参考資料、コラムなども掲載。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 ◎第1章◎食べ物の知恵
2
3 砂糖
4 味噌
5 しょう油
6 日本酒
7
8 漬物
9 なれ寿司
10 納豆
11 おにぎり
12 すいとん・ほうとう
13 雑穀
14 そば
15 豆腐
16 こんにゃく
17 かまぼこ
18 海苔
19 干物
20 かつお節
21 凍り豆腐
22 寒天
23 日本茶
24 梅干し
25 干し柿
26 トチの実
27 いなご
28 カメノテ
29 コラム くじらを丸ごとつかい切る
30 ◎第2章◎着る物の知恵
31 養蚕
32 糸つむぎ
33 機織り
34 藍染め
35 草木の布
36 着物
37 足袋
38 ぞうり
39 わらじ
40 蓑・笠
41 コラム 稲とともにある文化
42 ◎第3章◎建物の知恵
43 座敷
44
45 ふすま
46 障子
47 ?風
48 欄間
49 床の間
50 縁側(縁)
51 土間
52 木組み
53 土壁・しっくい
54 かやぶき屋根
55 瓦屋根
56 垣根
57 土蔵(蔵)
58 コラム 大工さんの七つ道具
59 ◎第4章◎自然の力の利用
60 水車
61 鹿おどし
62 天然氷・氷室
63 温泉
64 日向水
65 和紙
66 和ろうそく
67 樟脳
68 漆器
69 へちま水・椿油
70 七味とうがらし
71 お灸
72
73 草木灰
74 コラム 四季を楽しむ
75 ◎第5章◎人びとの「技」
76 裁ちばさみ
77 鉄瓶
78
79 竹細工
80 扇子
81 桐?笥
82 和時計
83 花火
84 和錠
85 はかり
86 コラム 昔の治水技術
87 さくいん
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