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書誌情報サマリ

書名

寛永二十年版<西暦一六四三年>「料理物語」詳解　

著者名 山下 茂／解説
著者名ヨミ ヤマシタ シゲル
出版者 多田食味研究所出版局
出版年月 1975.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫59621/33/1102215590一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002101737
書誌種別 図書
書名 寛永二十年版<西暦一六四三年>「料理物語」詳解　
書名ヨミ カンエイ ニジュウネンバン セイレキ センロッピャクヨンジュウサンネン リョウリ モノガタリ ショウカイ
言語区分 日本語
著者名 山下 茂／解説 　 多田 鐵之助／補説
著者名ヨミ ヤマシタ シゲル　タダ テツノスケ
出版地 東京
出版者 多田食味研究所出版局
出版年月 1975.1
本体価格 ￥１５００
数量 96p
大きさ 26cm
分類記号 596.21
件名 料理物語



内容細目

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