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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いのちの食べかた 

著者名 森 達也/著
著者名ヨミ モリ タツヤ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2011.7


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資料情報

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No. 所蔵館配架場所請求記号資料番号資料種別状態個人貸出 在庫
1 中央図書館児童書庫J648/モタ/0600430035児童在庫 
2 中央図書館児童展示J648/モタ/0600463644児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002214592
書誌種別 図書(児童)
書名 いのちの食べかた 
書名ヨミ イノチ ノ タベカタ
叢書名 よりみちパン!セ
叢書番号 P002
言語区分 日本語
著者名 森 達也/著   100%ORANGE/装画・挿画
著者名ヨミ モリ タツヤ ヒャクパーセント オレンジ
出版地 東京
出版者 イースト・プレス
出版年月 2011.7
本体価格 ¥1000
ISBN 978-4-7816-9002-5
ISBN 4-7816-9002-5
数量 123p
大きさ 19cm
分類記号 648.2
件名 肉・肉製品   肉食   屠場   部落問題
学習件名 生命 肉・肉製品 食生活 うし(牛) 牛肉 ぶた 豚肉 卸売市場 同和問題 差別 メディア
注記 理論社 2004年刊の再刊
内容紹介 魚は切り身で泳いじゃいない、そんなことは知っている。では、毎日食べるお肉はどこからどうやって、やってくる? 「東京都中央卸売市場食肉市場」の様子を紹介しながら、生きるために食べるいのちについて考える。
著者紹介 1956年広島生まれ。テレビディレクター、映画監督、作家。TV作品「森達也の「ドキュメンタリーは噓をつく」」が日本民間放送連盟賞・特別表彰部門等を受賞。著書に「放送禁止歌」など。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 第1章 もしもお肉がなかったら?
2 君んちの晩ごはん
3 僕たちの知らないこと
4 牛とのおつき合いのはじまり
5 お肉を食べないわけ
6 すき焼きと豚肉の登場!
7 第2章 お肉はどこからやってくる?
8 牛と豚がやってくる
9 おいしいお肉はだれのため?
10 二つの大問題
11 お肉ができあがるまで
12 職人さんの名人芸
13 「人間」という生きもの
14 いのちを食べるということ
15 第3章 僕たちの矛盾、僕たちの未来
16 お肉禁止令
17 僕らはとても忘れっぽい
18 大人は、万能じゃない
19 「穢れ」って、なに?
20 「不浄」って、なに?
21 僕たちの「弱さ」の歴史
22 村ごと大引っ越し!?
23 小さな優越感
24 君はすべてを秘密にできるかい?
25 メディアの過ち
26 無限大の傷つけ装置
27 だまされることの責任
28 僕らの麻痺
29 忘れられない記憶
30 僕たちが生きているということ
31 あとがき
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