検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	近世京都の大名屋敷
著者名	藤川昌樹／編
著者名ヨミ	フジカワマサキ
出版者	文理閣
出版年月	2024.3

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	一般開架	2162/133/	2103035721	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000101141663
書誌種別	図書
書名	近世京都の大名屋敷
書名ヨミ	キンセイキョウトノダイミョウヤシキ
叢書名	平安京・京都研究叢書
叢書番号	6
言語区分	日本語
著者名	藤川昌樹／編　山本雅和／編
著者名ヨミ	フジカワマサキ　ヤマモトマサカズ
出版地	京都
出版者	文理閣
出版年月	2024.3
本体価格	￥６０００
ISBN	978-4-89259-945-3
ISBN	4-89259-945-3
数量	349p
大きさ	22cm
分類記号	216.2
件名	京都市-歴史　遺跡・遺物-京都市　武家屋敷　大名
注記	文献:p336〜345
内容紹介	近世の京都に多数存在した大名屋敷について、政治・経済・社会・技術等の背景を踏まえ、文献史学・考古学・歴史地理学・建築史学の諸分野から検討した論集。2016年、2018年開催のシンポジウムをもとに書籍化。
著者紹介	神奈川県生まれ。筑波大学社会工学域教授。博士(工学)。

内容細目

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２	内容著者３	内容著者４
1	はじめに
2	和食のマナー -お箸で食べる-
3	お箸や器には、決まった置き場所があります
4	お箸を正しく持っていますか?
5	お箸でしてはいけないこと
6	お茶碗、お椀にも正しい持ち方があります
7	小さな器も持って食べます
8	大きな器は持ちません
9	こんな時は、どうしましょう?
10	今日は和室で
11	「いただきます」の前に
12	今日の献立は「一汁三菜」
13	尾頭つきの焼き魚の食べ方
14	天ぷらの食べ方
15	「ごちそうさま」のあとに
16	「いただきます」と「ごちそうさま」
17	お箸と器がきちんと持てるようになったら
18	日本茶とお菓子
19	日本茶(煎茶)をいれてみましょう
20	よそのお宅へ遊びに行ったら
21	春を味わう
22	夏を味わう
23	秋を味わう
24	冬を味わう
25	お箸の国でもこんなにちがう
26	洋食のマナー -ナイフ、フォーク、スプーンで食べる-
27	ナイフとフォークの使い方
28	ナイフとフォークで食べてみましょう
29	カトラリーは、これで一人分
30	スプーンでごはん
31	スープで気をつけること
32	パスタのじょうずな食べ方
33	ナイフ、フォーク、スプーンでしてはいけないこと
34	いすに正しく腰かけていますか?
35	紅茶とお菓子
36	紅茶をいれてみましょう
37	いつかわたしたちもⅠ
38	外食のマナー -お店で食べる-
39	どんなお店でも気をつけること
40	いろいろなお店で
41	<ファストフード店で>
42	<ファミリーレストランで>
43	<バイキングやブッフェスタイルのお店で>
44	<回転寿司店で>
45	<中華料理店で>
46	いつかわたしたちもⅡ
47	おわりに