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書誌情報サマリ

書名

テキーラ大鑑　

著者名 林 生馬／著
著者名ヨミ ハヤシ イクマ
出版者 廣済堂出版
出版年月 2012.7

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架58857/6/1102312182一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002318730
書誌種別 図書
書名 テキーラ大鑑　
書名ヨミ テキーラ タイカン
言語区分 日本語
著者名 林 生馬／著
著者名ヨミ ハヤシ イクマ
出版地 東京
出版者 廣済堂出版
出版年月 2012.7
本体価格 ￥２０００
ISBN 978-4-331-51645-4
ISBN 4-331-51645-4
数量 173p
大きさ 22cm
分類記号 588.57
件名 蒸留酒
内容紹介 詳細なテイスティングデータを通してすべてがわかるテキーラガイドブック。テイスティングメソッド、テキーラを使ったカクテルレシピ、テキーラソムリエが常駐するバー&レストラン・リカーショップガイドも収録。
著者紹介 1968年東京都生まれ。カリフォルニア州立大学で映画制作を学び、20世紀フォックス社の制作スタッフに。帰国後に日本テキーラ協会を創立。メキシコ大使館などでテキーラの講習会を行う。



内容細目

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