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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ブルゴーニュワイン大全 

著者名 ジャスパー・モリス/著
著者名ヨミ ジャスパー モリス
出版者 白水社
出版年月 2012.11


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架58855/15/1102318702一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100000766
書誌種別 図書
書名 ブルゴーニュワイン大全 
書名ヨミ ブルゴーニュ ワイン タイゼン
言語区分 日本語
著者名 ジャスパー・モリス/著   阿部 秀司/訳   立花 峰夫/訳   葉山 考太郎/訳   堀田 朋行/訳
著者名ヨミ ジャスパー モリス アベ ヒデジ タチバナ ミネオ ハヤマ コウタロウ ホッタ トモユキ
著者名原綴 Morris Jasper
出版地 東京
出版者 白水社
出版年月 2012.11
本体価格 ¥12000
ISBN 978-4-560-08248-5
ISBN 4-560-08248-5
数量 649p
大きさ 26cm
分類記号 588.55
件名 ぶどう酒
注記 原タイトル:Inside Burgundy
注記 布装
注記 書誌:p627〜631
内容紹介 ブルゴーニュの地域ごとの特級畑・一級畑・村名格の畑名、面積、名前の由来、土壌、代表的生産者に関する情報を網羅。ブルゴーニュの歴史、気候、ブドウ品種、醸造などについての詳細な解説や、ヴィンテージ情報も収録する。
著者紹介 イギリスを代表するブルゴーニュワイン専門家。1985年、ワイン界の最難関資格「マスター・オブ・ワイン(MW)」を取得。ベリー・ブラザーズ&ラッドブルゴーニュワイン・ディレクター。



内容細目

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2012
588.55
ぶどう酒
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