蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
| 書名 |
辣(ラー)の道
|
| 著者名 |
加藤 千洋/著
|
| 著者名ヨミ |
カトウ チヒロ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2014.1 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
東部図書館 | 書庫別A | 38382/50/ | 2102626210 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000100136892 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
辣(ラー)の道 |
| 書名ヨミ |
ラー ノ ミチ |
|
トウガラシ2500キロの旅 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
加藤 千洋/著
|
| 著者名ヨミ |
カトウ チヒロ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2014.1 |
| 本体価格 |
¥1500 |
| ISBN |
978-4-582-83643-1 |
| ISBN |
4-582-83643-1 |
| 数量 |
198p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
383.822
|
| 件名 |
とうがらし
|
| 内容紹介 |
400年前、新大陸から伝来したトウガラシが中国で辿ったルート2500キロを旅し、さらに日本での取材も加えた激辛・中日トウガラシ紀行。『こころ』連載に書き下ろしを加えて単行本化。 |
| 著者紹介 |
1947年東京生まれ。東京外国語大学中国語学科卒業。同志社大学大学院教授。朝日新聞社編集委員などを歴任。ボーン・上田記念国際記者賞を受賞。著書に「加藤千洋の中国食紀行」など。 |
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
おめんです[1]
いしかわ こうじ…
民事交通訴訟における過失相殺率の認…
東京地裁民事交通…
重力の虹上
トマス・ピンチョ…
呼吸を科学する : 息の長い話
西野 卓/著
注意と意欲の神経機構
日本高次脳機能障…
人口回復 : 出生率1.8を実現す…
岩田 一政/編,…
ハンガリーたっぷりあそび就学を見通…
サライ美奈/著,…
ぽんちんぱん
柿木原 政広/作
おめんです2
いしかわ こうじ…
エネルギー危機のサバイバル : …2
金 政郁/文,韓…
エネルギー危機のサバイバル : …1
金 政郁/文,韓…
心理療法家の言葉の技術 : 治療的…
ポール・L.ワク…
しゅっぱつしんこう!
山本 忠敬/さく
日本ののりもの大図鑑1208
おばけのたんけん
西平 あかね/さ…
学習する学校 : 子ども・教員・親…
ピーター・M.セ…
二番目の悪者
林 木林/作,庄…
民法判例集親族・相続
内田 貴/編,水…
ノラネコぐんだんきしゃぽっぽ
工藤 ノリコ/著
おやおや、おやさい
石津 ちひろ/文…
竜巻のサバイバル : 生き残り作戦
リメ/文,韓 賢…
九十歳のつぶやき
大野 英子/著
植物世界のサバイバル : 生き残…2
スウィートファク…
植物世界のサバイバル : 生き残…1
スウィートファク…
サンドイッチサンドイッチ
小西 英子/さく
中世ヨーロッパ生活誌
ロベール・ドロー…
小学校での読み聞かせガイドブック …
湯沢 朱実/編 …
おはなしきょうしつ
さいとう しのぶ…
八雲の妻 : 小泉セツの生涯
長谷川 洋二/著
いろいろいろのほん
エルヴェ・テュレ…
財産相続の法律…[2014]補訂2版
日本の野鳥 : 写真検索
叶内 拓哉/写真…
台風のサバイバル : 生き残り作戦
洪 在徹/文,鄭…
ヒマラヤのサバイバル : 生き残…1
洪 在徹/文,鄭…
どんぐりむらのほんやさん
なかや みわ/さ…
<子どもとファンタジー>コレクシ…5
河合 隼雄/著,…
パトカーぱとくん
渡辺 茂男/さく…
先生、しゅくだいわすれました
山本 悦子/作,…
ヒマラヤのサバイバル : 生き残…2
洪 在徹/文,鄭…
植物アロマサイエンスの最前線 : …
有村 源一郎/著…
前へ
次へ
中国料理の世界史 : 美食のナショ…
岩間 一弘/著
譯注『食憲鴻秘』 : 明代の食譜
朱 彝尊/[編]…
中国料理と近現代日本 : 食と嗜好…
岩間 一弘/編著
中国くいしんぼう辞典
崔 岱遠/[著]…
社会主義制度下的中国飲食文化与日常…
河合 洋尚/編,…
中国日常食史の研究
中林 広一/著
舌尖上的中国
中央電視台紀録頻…
中国飲食文化簡史
王 学泰/著
中国食事文化の研究 : 食をめぐる…
西澤 治彦/著
中国の食文化研究天津編
横田 文良/著,…
美人料理
南條 竹則/著
中国のごはん
銀城 康子/文,…
美食中国下巻
韓 欣/主編
美食中国中巻
韓 欣/主編
美食中国上巻
韓 欣/主編
中国の食文化研究山東編
横田 文良/著,…
図説 中国 食の文化誌
王 仁湘/著,鈴…
吃遍中国 : 152道中国招牌菜菜…
楊 嵩/編著
中国の食文化研究北京編
横田 文良/著,…
美食中国 : 文化和歴史的追述心霊…
三葉/編著
中国・食と地名の雑学考
櫻井 澄夫/著
明代の料理と食品 : 『宋氏養生部…
中村 喬/著
中国美味漫筆
趙 珩/著,鈴木…
中国美味礼讃
阿 堅/著,車 …
中華満喫
南条 竹則/著
中国飲食文化
王 仁湘/著,鈴…
華国風味
青木 正児/著
中国酒食春秋 : 中国文人の愛した…
尾崎 秀樹/著
食をもって天となす : 現代中国の…
賈 蕙萱/著,石…
中国料理の迷宮
勝見 洋一/著
宋代の料理と食品
中村 喬/著
斉民要術 : 現存する最古の料理書
[賈 思【キョウ…
中華料理の文化史
張 競/著
中国の食文化
周 達生/著
中国食文化事典
木村 春子/[ほ…
一衣帯水 : 中国料理伝来史
田中 静一/著
中国人はなぜ瘦せているのか
林 彩美/著
中国食物史
篠田 統/著
食経
中村 璋八/[訳…
華国風味
青木 正児/著
前へ
次へ
前のページへ