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書誌情報サマリ

書名

炊き出し衛生マニュアル 

著者名 日本家政学会東日本大震災生活研究プロジェクト/編集
著者名ヨミ ニホン カセイ ガッカイ ヒガシニホン ダイシンサイ セイカツ ケンキュウ プロジェクト
出版者 日本家政学会
出版年月 2014.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架3693/144/1102436994一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100176809
書誌種別 図書
書名 炊き出し衛生マニュアル 
書名ヨミ タキダシ エイセイ マニュアル
言語区分 日本語
著者名 日本家政学会東日本大震災生活研究プロジェクト/編集
著者名ヨミ ニホン カセイ ガッカイ ヒガシニホン ダイシンサイ セイカツ ケンキュウ プロジェクト
出版地 東京
出版者 日本家政学会
出版年月 2014.3
本体価格 ¥232
ISBN 978-4-9906439-1-1
ISBN 4-9906439-1-1
数量 23p
大きさ 21cm
分類記号 369.3
件名 災害救助   料理   食品衛生   食中毒



内容細目

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2014
369.3
災害救助 料理 食品衛生 食中毒
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