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書誌情報サマリ

書名

ずかんフルーツ 

著者名 米本 仁巳/著
著者名ヨミ ヨネモト ヨシミ
出版者 技術評論社
出版年月 2014.8


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資料情報

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No. 所蔵館配架場所請求記号資料番号資料種別状態個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J625/ヨヨ/0600512391児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100191035
書誌種別 図書(児童)
書名 ずかんフルーツ 
書名ヨミ ズカン フルーツ
見ながら学習調べてなっとく
言語区分 日本語
著者名 米本 仁巳/著
著者名ヨミ ヨネモト ヨシミ
出版地 東京
出版者 技術評論社
出版年月 2014.8
本体価格 ¥2680
ISBN 978-4-7741-6583-7
ISBN 4-7741-6583-7
数量 143p
大きさ 26cm
分類記号 625.8
件名 熱帯果実
学習件名 トロピカルフルーツ マンゴー パパイア アボカド マンゴスチン ドラゴンフルーツ とけいそう バナナ ドリアン 果物栽培 カムカム グァバ 益虫・害虫 キウイフルーツ 品種改良 アサイー やし パイナップル 検疫
注記 文献:巻末
内容紹介 美味しいフルーツ、ヘンなフルーツ、カラフルなフルーツ…。断面図から実りのシーンまで、熱帯フルーツを丸ごと美しいカラー写真で紹介。フルーツの特徴を解説するほか、歴史や雑学、フルーツのレシピなども掲載。
著者紹介 1954年和歌山県生まれ。神内南方系果樹研究所長。熱帯フルーツの栽培実証研究を行う。農学博士。「日本熱帯果樹協会」を設立。著書に「熱帯果樹の栽培」など。
目次タイトル この本の見方
はじめに
1章 熱帯フルーツとは
熱帯フルーツって何? 熱帯フルーツの分類 日本における熱帯フルーツの歴史 熱帯フルーツをおいしく食べよう
2章 単果
カニステル スイショウガキ ミラクルフルーツ ギャラリー アカテツ科の仲間 コラム・比較してみよう 私たちはフルーツのどこを食べているの? キワノ カシューナッツ タヒチモンビン マルーラ マンゴー ギャラリー こんなにたくさん! マンゴー品種大集合! フクギ キヤニモモ コラム・作ってみよう 熱帯フルーツを使ったレシピ集(1) マンゴスチン ケガキ ブラックサポテ スターフルーツ ナガバノゴレンシ アセロラ アボカド ギャラリー こんなにたくさん! アボカド品種大集合! コラム・観察してみよう 自分の住んでる街でのフルーツ探し サンカクサボテン ローズカクタス サントル ランサ インドメテング アメダマノキ オオミノトケイソウ パッションフルーツ コラム・調べてみよう 受粉のスタイル トマトノキ ペピーノ バナナ パパイア ドリアン コラム・観察してみよう 食べた後の熱帯フルーツを育ててみよう! カムカム カンブカ グアバ ジャボチカバ ストロベリーグアバ コラム フルーツをおびやかす病害虫たち! ギャラリー フトモモ科の仲間 ナンヨウザクラ キウイフルーツ アイスクリームビーン タマリンド コラム・調べてみよう フルーツをおいしくするための努力・品種改良 シロサポテ ガラナ プラサン ランブータン リュウガン レイシ コラム・調べてみよう こんなところで育つんだ! アサイヤシ ココヤシ サラカヤシ ナツメヤシ ビンロウジュ マカダミア コラム Let's ポット栽培
3章 1花性集合果
アテモヤ イケリンゴ クプル コラム・作ってみよう 熱帯フルーツを使ったレシピ集(2) チェリモヤ トゲバンレイシ バンレイシ
4章 多花性集合果
コパラミツ ジャックフルーツ ニオイパンノキ パンノキ シマタコノキ パイナップル コラム・調べてみよう 熱帯フルーツの検疫
さくいん
写真クレジット・おもな参考資料



内容細目

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