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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トウモロコシの世界史 

著者名 鵜飼 保雄/著
著者名ヨミ ウカイ ヤスオ
出版者 悠書館
出版年月 2015.2


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架61661/1/2102686273一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100248365
書誌種別 図書
書名 トウモロコシの世界史 
書名ヨミ トウモロコシ ノ セカイシ
神となった作物の9000年
言語区分 日本語
著者名 鵜飼 保雄/著
著者名ヨミ ウカイ ヤスオ
出版地 東京
出版者 悠書館
出版年月 2015.2
本体価格 ¥4000
ISBN 978-4-86582-000-3
ISBN 4-86582-000-3
数量 379p
大きさ 19cm
分類記号 616.61
件名 とうもろこし-歴史
注記 文献:p358〜367
内容紹介 トウモロコシが、何千年もの栽培の中でへてきた作物としての進化と、その過程で社会に及ぼした影響との両面を、たがいの相関に注目しながらまとめた、トウモロコシと人間の歴史物語。
著者紹介 1937年生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。同大学院農学生命科学研究科教授等を経て、執筆に専念。専門は育種学、放射線生物学、統計遺伝学。著書に「植物育種学」など。



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