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書誌情報サマリ

書名

おもしろい!日本の畜産はいま　

著者名 広岡 博之／著
著者名ヨミ ヒロオカ ヒロユキ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.9

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架6404/1/2102715188一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000100314573
書誌種別 図書
書名 おもしろい!日本の畜産はいま　
書名ヨミ オモシロイ ニホン ノ チクサン ワ イマ
過去・現在・未来
叢書名 シリーズ・いま日本の「農」を問う
叢書番号 8
言語区分 日本語
著者名 広岡 博之／著 　 片岡 文洋／著 　 松永 和平／著 　 佐藤 正寛／著 　 大竹 聡／著 　 後藤 達彦／著
著者名ヨミ ヒロオカ ヒロユキ　カタオカ フミヒロ　マツナガ カズヒラ　サトウ マサヒロ　オオタケ サトシ　ゴトウ タツヒコ
出版地 京都
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.9
本体価格 ￥３０００
ISBN 978-4-623-07306-1
ISBN 4-623-07306-1
数量 6,346,4p
大きさ 20cm
分類記号 640.4
件名 畜産業
内容紹介 ウシやブタ、ニワトリといった「畜産」をめぐり、研究者、実務家、獣医コンサルタントなど多彩な執筆陣が、その歴史的経緯や現在の課題、これからの展望を、みずからの経験をふまえて多角的に論じる。
著者紹介 1958年京都府生まれ。京都大学大学院農学研究科修了。同大学大学院農学研究科教授。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 ウシを通して畜産を知る 広岡 博之／著
2 「夢がいっぱい牧場」の展開 片岡 文洋／著
3 松永牧場の誕生と展開 松永 和平／著
4 ブタはどこから来てどこへ行くのか 佐藤 正寛／著
5 なぜ養豚は「おもしろい!」のか 大竹 聡／著
6 日本の養鶏、これまでとこれから 後藤 達彦／著

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