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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	オスマン朝の食糧危機と穀物供給
著者名	澤井一彰／著
著者名ヨミ	サワイカズアキ
出版者	山川出版社
出版年月	2015.11

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	書庫別Ａ	2274/33/	2102729862	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100337016
書誌種別	図書
書名	オスマン朝の食糧危機と穀物供給
書名ヨミ	オスマンチョウノショクリョウキキトコクモツキョウキュウ
	16世紀後半の東地中海世界
叢書名	山川歴史モノグラフ
叢書番号	30
言語区分	日本語
著者名	澤井一彰／著
著者名ヨミ	サワイカズアキ
出版地	東京
出版者	山川出版社
出版年月	2015.11
本体価格	￥５０００
ISBN	978-4-634-67387-8
ISBN	4-634-67387-8
数量	253,50p
大きさ	22cm
分類記号	227.4
件名	トルコ-歴史　地中海諸国-歴史　食糧問題-歴史　穀物
注記	文献:巻末p14〜26
内容紹介	16世紀後半のオスマン朝における都市社会の実相を、穀物を取り巻く諸問題を考察することによって明らかにし、オスマン朝社会の実態を踏まえて、フェルナン・ブローデルが主張した「地中海世界」という枠組みを再検討する。
著者紹介	1976年生まれ。東京大学大学院人文社会系研究科博士課程修了。(博士)文学。関西大学准教授。共著に「オスマン帝国史の諸相」など。
目次タイトル	序論オスマン朝史研究と新たな「地中海世界」像
	1 本書の目的と意義　2 考察対象とする地域と時代　3 先行研究とその問題点　4 本書で用いる諸史料
	第Ⅰ部十六世紀後半におけるオスマン朝の食糧事情とイスタンブル
	第一章「食糧不足の時代」とオスマン朝の食糧事情
	1 十六世紀後半の地中海世界における「環境の役割」　2 オスマン朝における気候の寒冷化と自然災害　3 十六世紀後半のオスマン朝における食糧事情
	第二章イスタンブルへの人口流入とその対応策
	1 イスタンブルへの人口流入と人口増加　2 人口増加による影響　3 オスマン朝政府による対応策
	第Ⅱ部オスマン朝の穀物流通システムと東地中海世界における「穀物争奪戦」
	第三章イスタンブルにおける食糧不足と穀物供給
	1 十六世紀後半におけるイスタンブルの食糧事情　2 「イスタンブル穀物供給圏」の広がり　3 穀物の種類と輸送手段
	第四章穀物問題にみるオスマン朝と地中海世界
	1 穀物争奪戦の舞台としての地中海世界　2 オスマン朝領内における不正輸送　3 ヨーロッパ諸国への穀物密輸
	結論つながる地中海世界、隔たる地中海世界