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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クラフトスピリッツ 

著者名 エリック・グロスマン/著
著者名ヨミ エリック グロスマン
出版者 柴田書店
出版年月 2018.1


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架58857/21/2102835533一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100585470
書誌種別 図書
書名 クラフトスピリッツ 
書名ヨミ クラフト スピリッツ
言語区分 日本語
著者名 エリック・グロスマン/著   清宮 真理/訳   平林 祥/訳
著者名ヨミ エリック グロスマン キヨミヤ マリ ヒラバヤシ ショウ
著者名原綴 Grossman Eric
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年月 2018.1
本体価格 ¥4000
ISBN 978-4-388-35352-1
ISBN 4-388-35352-1
数量 224p
大きさ 24cm
分類記号 588.57
件名 蒸留酒   カクテル
注記 原タイトル:Craft spirits
内容紹介 時代を先駆ける蒸溜家が最高品質の原材料とていねいな少量生産にこだわって造ったクラフトスピリッツ250種類以上を、世界中から厳選し紹介する。ミクソロジストが提案するカクテルレシピも満載。
著者紹介 スピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。定期的に『USAトゥデイ』紙に寄稿している。カクテルコンペティションの審査員も歴任。



内容細目

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2018
588.57 588.57
蒸留酒 カクテル
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