検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	旬ってなに?　夏
著者名	本多京子／監修
著者名ヨミ	ホンダキョウコ
出版者	汐文社
出版年月	2019.3

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童開架	J596/ｼﾕ/2	0600602908	児童	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100695733
書誌種別	図書（児童）
書名	旬ってなに?　夏
書名ヨミ	シュンッテナニ
	季節の食べもの
言語区分	日本語
著者名	本多京子／監修
著者名ヨミ	ホンダキョウコ
出版地	東京
出版者	汐文社
出版年月	2019.3
本体価格	￥２３００
ISBN	978-4-8113-2575-0
ISBN	4-8113-2575-0
数量	31p
大きさ	27cm
分類記号	596
件名	食品　料理
学習件名	食品　夏　旬の食べ物　トマト　野菜　土用　果物　トロピカルフルーツ　梅雨　梅干　魚介類　年中行事　七夕　季語
内容紹介	「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。夏の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、土用の丑などを取り上げたコラムも収録。
目次タイトル	「旬」について知っておこう
	旬ってなに?/旬の食べものと栄養
	夏の野菜
	トマト/[いろいろなトマト]桃色系のトマト/赤色系のトマト/ミニトマト　キュウリ/ニガウリ/トウガン　ナス/ピーマン/ズッキーニ/シシトウガラシ/オクラ/ラッキョウ　トウモロコシ/シソ/ショウガ/枝豆/ミョウガ/ジュンサイ　・夏の雑節と食べもの　半夏生/土用の丑とウナギ
	夏のくだもの
	モモ/スモモ/ビワ/アンズ/スイカ　ウメ/ラズベリー/サクランボ/ブルーベリー/メロン　[夏のトロピカル・フルーツ]パイナップル/バナナ/マンゴー　パパイヤ/ドラゴンフルーツ/パッションフルーツ　・梅雨の食べもの　なぜ「梅雨」と書くの?/ウメの効用
	夏の魚介
	カンパチ/カレイ/スズキ/キス/トビウオ　タチウオ/アナゴ/ドジョウ/アユ/ハモ　シジミ/スルメイカ/イワガキ/タコ/アワビ/ウニ　・夏の行事と食べもの　夏越のはらえ/七夕　・夏の季語と旬の食べもの　あんず/さくらんぼ/飛魚/梅ぼし
	さくいん