検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬ってなに? 夏

著者名 本多 京子/監修
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版者 汐文社
出版年月 2019.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館配架場所請求記号資料番号資料種別状態個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J596/シユ/20600602908児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100695733
書誌種別 図書(児童)
書名 旬ってなに? 夏
書名ヨミ シュン ッテ ナニ
季節の食べもの
言語区分 日本語
著者名 本多 京子/監修
著者名ヨミ ホンダ キョウコ
出版地 東京
出版者 汐文社
出版年月 2019.3
本体価格 ¥2300
ISBN 978-4-8113-2575-0
ISBN 4-8113-2575-0
数量 31p
大きさ 27cm
分類記号 596
件名 食品   料理
学習件名 食品 夏 旬の食べ物 トマト 野菜 土用 果物 トロピカルフルーツ 梅雨 梅干 魚介類 年中行事 七夕 季語
内容紹介 「旬」とは、野菜やくだもの、魚介類など生の食材が、たくさんとれて、もっともおいしくなる時期のこと。夏の旬の食べものを、出回る時期・産地とともに写真で紹介するほか、土用の丑などを取り上げたコラムも収録。
目次タイトル 「旬」について知っておこう
旬ってなに?/旬の食べものと栄養
夏の野菜
トマト/[いろいろなトマト]桃色系のトマト/赤色系のトマト/ミニトマト キュウリ/ニガウリ/トウガン ナス/ピーマン/ズッキーニ/シシトウガラシ/オクラ/ラッキョウ トウモロコシ/シソ/ショウガ/枝豆/ミョウガ/ジュンサイ ・夏の雑節と食べもの 半夏生/土用の丑とウナギ
夏のくだもの
モモ/スモモ/ビワ/アンズ/スイカ ウメ/ラズベリー/サクランボ/ブルーベリー/メロン [夏のトロピカル・フルーツ]パイナップル/バナナ/マンゴー パパイヤ/ドラゴンフルーツ/パッションフルーツ ・梅雨の食べもの なぜ「梅雨」と書くの?/ウメの効用
夏の魚介
カンパチ/カレイ/スズキ/キス/トビウオ タチウオ/アナゴ/ドジョウ/アユ/ハモ シジミ/スルメイカ/イワガキ/タコ/アワビ/ウニ ・夏の行事と食べもの 夏越のはらえ/七夕 ・夏の季語と旬の食べもの あんず/さくらんぼ/飛魚/梅ぼし
さくいん



内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。