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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 

著者名 鶴蒔 靖夫/著
著者名ヨミ ツルマキ ヤスオ
出版者 IN通信社
出版年月 2019.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架5883/22/1102547106一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100717327
書誌種別 図書
書名 菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 
書名ヨミ カシ ト エガオ オ キカイ デ ツナグ カシズクリ ノ オンリー ワン キギョウ
菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦
言語区分 日本語
著者名 鶴蒔 靖夫/著
著者名ヨミ ツルマキ ヤスオ
出版地 東京
出版者 IN通信社
出版年月 2019.6
本体価格 ¥1800
ISBN 978-4-87218-456-3
ISBN 4-87218-456-3
数量 229p
大きさ 20cm
分類記号 588.3
件名 マスダック
内容紹介 日本の菓子製造に革新をもたらし続けるマスダックの60年以上に及ぶ歴史をたどりながら、創業者である増田文彦の技術力、文彦から受け継いだマスダックを世界企業へと躍進させている増田文治の経営手腕を詳しく紹介する。



内容細目

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鶴蒔 靖夫
2019
588.3 588.3
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