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書誌情報サマリ
書名 |
菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業
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著者名 |
鶴蒔 靖夫/著
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著者名ヨミ |
ツルマキ ヤスオ |
出版者 |
IN通信社
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出版年月 |
2019.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
西部図書館 | 一般開架 | 5883/22/ | 1102547106 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100717327 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業 |
書名ヨミ |
カシ ト エガオ オ キカイ デ ツナグ カシズクリ ノ オンリー ワン キギョウ |
|
菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
鶴蒔 靖夫/著
|
著者名ヨミ |
ツルマキ ヤスオ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
IN通信社
|
出版年月 |
2019.6 |
本体価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-87218-456-3 |
ISBN |
4-87218-456-3 |
数量 |
229p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
588.3
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件名 |
マスダック
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内容紹介 |
日本の菓子製造に革新をもたらし続けるマスダックの60年以上に及ぶ歴史をたどりながら、創業者である増田文彦の技術力、文彦から受け継いだマスダックを世界企業へと躍進させている増田文治の経営手腕を詳しく紹介する。 |
内容細目
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