蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
小売営業形態成立の理論と歴史
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著者名 |
青木 均/著
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著者名ヨミ |
アオキ ヒトシ |
出版者 |
同文舘出版
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出版年月 |
2020.1 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
西部図書館 | 一般開架 | 67386/9/ | 1102557434 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100778870 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
小売営業形態成立の理論と歴史 |
書名ヨミ |
コウリ エイギョウ ケイタイ セイリツ ノ リロン ト レキシ |
|
日本におけるスーパーマーケットの展開 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
青木 均/著
|
著者名ヨミ |
アオキ ヒトシ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
同文舘出版
|
出版年月 |
2020.1 |
本体価格 |
¥3800 |
ISBN |
978-4-495-65000-1 |
ISBN |
4-495-65000-1 |
数量 |
10,268p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
673.86
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件名 |
スーパーマーケット-歴史
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注記 |
文献:p253〜265 |
内容紹介 |
イノベーションを体現した小売店舗もしくは企業グループが形成・認知された時点を営業形態成立とみなし、日本におけるスーパーマーケットの成立史を考察。捉えどころのない小売営業形態の生起と発展の歴史を辿る。 |
著者紹介 |
早稲田大学大学院商学研究科博士後期課程満期退学。愛知学院大学商学部教授(小売経営論、流通論担当)。「小売業態の国際移転の研究」で実践経営学会名東賞を受賞。 |
目次タイトル |
序章 問題の設定 |
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第1節 認知されるものとしての小売営業形態 第2節 日本におけるスーパーマーケット成立に関する先行研究 第3節 本書の構成 第4節 概念整理 |
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第1部 理論編 |
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第1章 戦略グループ研究および関連研究のレビュー |
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第1節 戦略グループ研究の概観 第2節 認知共同体 第3節 技術の社会的形成(social shaping of technology) |
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第2章 研究アプローチ |
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第1節 2つの探究 第2節 理論的基盤 |
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第2部 歴史研究編 |
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第3章 スーパーマーケット概念の形成 |
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第1節 第二次世界大戦前の概念流入 第2節 公的資料に現れたスーパーマーケット概念 第3節 分析方法 第4節 『商業界』の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷 第5節 『商店界』の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷 第6節 新聞の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷 第7節 概念変容の考察 |
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第4章 日本の小売業におけるセルフサービスの普及 |
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第1節 当時の経済情勢 第2節 セルフサービス店実現前 第3節 セルフサービスの実現 第4節 セルフサービスの初期的展開 第5節 セルフサービスの広がり 第6節 記述の整理と検討 補節 日本ナショナル金銭登録機によるセルフサービス化指導体制 |
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第5章 主婦の店運動の展開 |
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第1節 反生協運動 第2節 主婦の店運動のきっかけ 第3節 主婦の店運動の展開 第4節 記述の整理 |
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第6章 商業界ゼミナール |
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第1節 商業界ゼミナールの基礎形成 第2節 商業界ゼミナールの発展 第3節 商業界ゼミナールのセルフサービス普及への貢献 |
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第7章 百貨店企業によるセルフサービス店の展開 |
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第1節 第二次世界大戦前の百貨店 第2節 第二次世界大戦後の百貨店の復興 第3節 百貨店法(第二次)の成立 第4節 百貨店のセルフサービス小売業展開 第5節 記述の整理 |
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終章 内容の整理と今後の課題 |
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第1節 スーパーマーケット概念の形成過程 第2節 セルフサービス採用の小売業グループの形成 第3節 今後の課題 |
内容細目
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