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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ホスピタリティ・マネジメント 

著者名 徳江 順一郎/著
著者名ヨミ トクエ ジュンイチロウ
出版者 同文舘出版
出版年月 2022.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架673/24/1102650519一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000100973948
書誌種別 図書
書名 ホスピタリティ・マネジメント 
書名ヨミ ホスピタリティ マネジメント
版表示 第3版
言語区分 日本語
著者名 徳江 順一郎/著
著者名ヨミ トクエ ジュンイチロウ
出版地 東京
出版者 同文舘出版
出版年月 2022.3
本体価格 ¥2600
ISBN 978-4-495-38183-7
ISBN 4-495-38183-7
数量 14,248p
大きさ 21cm
分類記号 673
件名 ホスピタリティ   サービス業
内容紹介 ホスピタリティ概念の起源や学術研究の発展、多様な研究アプローチなど、ホスピタリティにまつわる理論を詳細に解説。「関係性」と「信頼」をキーワードに背景理論を整理し、スモール・ラグジュアリーの事例を刷新した第3版。
著者紹介 早稲田大学大学院商学研究科修了。東洋大学国際観光学部・大学院国際観光学研究科准教授。著書に「アマンリゾーツとバンヤンツリーのホスピタリティ・イノベーション」など。



内容細目

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2022
673 673
ホスピタリティ サービス業
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