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書誌情報サマリ

書名

イチからつくるコーラ　

著者名 コーラ小林／編
著者名ヨミ コーラ コバヤシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J588/ｲﾁ/0600672706児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000101048331
書誌種別 図書（児童）
書名 イチからつくるコーラ　
書名ヨミ イチ カラ ツクル コーラ
叢書名 イチは、いのちのはじまり
言語区分 日本語
著者名 コーラ小林／編 　 中島 陽子／絵
著者名ヨミ コーラ コバヤシ　ナカジマ ヨウコ
出版地 戸田
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.2
本体価格 ￥２５００
ISBN 978-4-540-22192-7
ISBN 4-540-22192-7
数量 36p
大きさ 27cm
分類記号 588.4
件名 清涼飲料
学習件名 清涼飲料
内容紹介 イチからコーラをつくってみよう! いくつものスパイスやカンキツ類を使ってコーラをつくり、文化祭で売るまでを写真やイラストで解説。コカ・コーラのはじまりの歴史なども紹介する。
著者紹介 東京生まれ。東京大学大学院生命科学研究科卒業。伊良コーラ代表、コーラ職人。
目次タイトル 炭酸飲料を選ぶなら、きみは何派?
そもそもコーラって、なんなんだ?
コーラは、植物の名前だった!
コカ・コーラの原点は漢方薬
世界各地のスパイスでつくられるコーラ
クラフトコーラの広がり
スパイスとカンキツ類を手に入れる
自分たちで育てられる作物は、どれだろう?
踊る水「タンサン」
炭酸水は自分でつくれる?
クラフトコーラの「基本のレシピ」
やっぱりコーラの実を入れたい コーラノキはどこにある?
自分の好きなコーラシロップをつくるぞ!
自分でつくったコーラを売ることができる?
クラフトコーラづくりでみえてきたこと
「イチからつくる」ということ



内容細目

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