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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

明治の地方ビール 

著者名 牛米 努/著
著者名ヨミ ウシゴメ ツトム
出版者 吉川弘文館
出版年月 2023.12


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架58854/16/1102719031一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000101117386
書誌種別 図書
書名 明治の地方ビール 
書名ヨミ メイジ ノ チホウ ビール
全国醸造所・銘柄総覧
言語区分 日本語
著者名 牛米 努/著
著者名ヨミ ウシゴメ ツトム
出版地 東京
出版者 吉川弘文館
出版年月 2023.12
本体価格 ¥3800
ISBN 978-4-642-03929-1
ISBN 4-642-03929-1
数量 11,249,8p
大きさ 22cm
分類記号 588.54
件名 ビール-歴史
注記 文献:p235〜243
内容紹介 近代の幕が開けた日本には、全国各地に小規模な醸造所が相次いで誕生した地方ビールの時代があった。黎明期から国内産業振興で発展し、税制改正により終焉を迎えるまで、地方ビールの歴史を平易に解説する。
著者紹介 福島県生まれ。日本大学大学院文学研究科博士後期課程単位修了退学。博士(文学)。明治大学・立正大学非常勤講師。著書に「近代日本の課税と徴収」など。



内容細目

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2023
588.54 588.54
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