蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 3
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著者名 |
小倉 朋子/監修
|
著者名ヨミ |
オグラ トモコ |
出版者 |
汐文社
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出版年月 |
2023.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 児童新着 | J596/シヨ/3 | 0600684037 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000101119284 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 3 |
巻次(漢字) |
3 |
書名ヨミ |
オイシク キレイ ニ サカナ ノ タベカタ ズカン |
各巻書名 |
エビフライ・ボンゴレほか |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
小倉 朋子/監修
|
著者名ヨミ |
オグラ トモコ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
汐文社
|
出版年月 |
2023.12 |
本体価格 |
¥2500 |
ISBN |
978-4-8113-3057-0 |
ISBN |
4-8113-3057-0 |
数量 |
31p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
596.8
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件名 |
テーブルマナー
料理-魚
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学習件名 |
食事作法 魚料理 えび 揚げ物 パエリア あさり パスタ かに さざえ はまぐり ほたてがい どんぶりもの |
内容紹介 |
おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! エビフライ、アサリのスパゲッティ、カニ、サザエのつぼやきなどをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚介類の写真も掲載。 |
目次タイトル |
はじめに |
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魚の食べかたのきほん |
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ナイフ、フォーク、スプーンのもちかた&つかいかた |
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エビフライ |
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頭つきエビのきれいな食べかた〜パエリア〜 |
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ボンゴレ(アサリのスパゲッティ) |
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カニ(ボイル、しゃぶしゃぶなど) |
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サザエのつぼやき |
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やきホタテ/やきハマグリ |
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海鮮丼 |
内容細目
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