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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 3

著者名 小倉 朋子/監修
著者名ヨミ オグラ トモコ
出版者 汐文社
出版年月 2023.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童新着J596/シヨ/30600684037児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000101119284
書誌種別 図書(児童)
書名 おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 3
巻次(漢字) 3
書名ヨミ オイシク キレイ ニ サカナ ノ タベカタ ズカン
各巻書名 エビフライ・ボンゴレほか
言語区分 日本語
著者名 小倉 朋子/監修
著者名ヨミ オグラ トモコ
出版地 東京
出版者 汐文社
出版年月 2023.12
本体価格 ¥2500
ISBN 978-4-8113-3057-0
ISBN 4-8113-3057-0
数量 31p
大きさ 27cm
分類記号 596.8
件名 テーブルマナー   料理-魚
学習件名 食事作法 魚料理 えび 揚げ物 パエリア あさり パスタ かに さざえ はまぐり ほたてがい どんぶりもの
内容紹介 おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! エビフライ、アサリのスパゲッティ、カニ、サザエのつぼやきなどをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚介類の写真も掲載。
目次タイトル はじめに
魚の食べかたのきほん
ナイフ、フォーク、スプーンのもちかた&つかいかた
エビフライ
頭つきエビのきれいな食べかた〜パエリア〜
ボンゴレ(アサリのスパゲッティ)
カニ(ボイル、しゃぶしゃぶなど)
サザエのつぼやき
やきホタテ/やきハマグリ
海鮮丼



内容細目

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2023
596.8 596.8
テーブルマナー 料理-魚
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