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書誌情報サマリ

書名

日本のワイン全歴史 

著者名 仲田 道弘/著
著者名ヨミ ナカダ ミチヒロ
出版者 創森社
出版年月 2025.7


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1 西部図書館一般開架58855/42/1102787630一般貸出中  ×

書誌詳細

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タイトルコード 1000101264478
書誌種別 図書
書名 日本のワイン全歴史 
書名ヨミ ニホン ノ ワイン ゼンレキシ
ブドウ誕生とワイン造りの歩み
言語区分 日本語
著者名 仲田 道弘/著
著者名ヨミ ナカダ ミチヒロ
出版地 東京
出版者 創森社
出版年月 2025.7
本体価格 ¥5800
ISBN 978-4-88340-374-5
ISBN 4-88340-374-5
数量 493p
大きさ 22cm
分類記号 588.55
件名 ぶどう酒-歴史   ぶどう(葡萄)-歴史
注記 日本のブドウ・ワインの歴史年表:p482〜487
内容紹介 ブドウの起源、伝播から日本のブドウ栽培とワイン造りの歴史を概観。豊富な資料・文献をもとに日本のワインの全貌を解き明かし、歴史の大きな流れを見直すとともに、今後の日本のワイン造りの方向を探る。
著者紹介 山梨県北杜市生まれ。筑波大学卒業。山梨県庁を経て、(公社)やまなし観光推進機構理事長。山梨県立大学特任教授。山梨大学講師。著書に「日本ワイン誕生考」など。



内容細目

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2025
588.55 588.55
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