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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
中央図書館 | 児童書庫C | J374/サノ/ | 0600718780 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000101284886 |
| 書誌種別 |
図書(児童) |
| 書名 |
学校給食のひみつ図鑑 |
| 書名ヨミ |
ガッコウ キュウショク ノ ヒミツ ズカン |
| 言語区分 |
日本語 |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
スタジオタッククリエイティブ
|
| 出版年月 |
2025.10 |
| 本体価格 |
¥3000 |
| ISBN |
978-4-86800-018-1 |
| ISBN |
4-86800-018-1 |
| 数量 |
159p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
374.94
|
| 件名 |
学校給食
|
| 学習件名 |
給食 献立 栄養 栄養素 料理人 栄養士 郷土料理 食品流通 食品衛生 コンクール 年中行事 非常食 食物アレルギー リサイクル 食品ロス 肥料 飼料 バイオマス発電 食生活の歴史 食器 料理 |
| 内容紹介 |
子どもたちの成長や健康をささえる学校給食。その歴史や調理の様子、栄養などを、Q&A形式で写真やイラストとともに解説する。北海道から沖縄県まで、日本全国のご当地給食も紹介。 |
| 目次タイトル |
Q 給食ってなに? |
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Q 学校給食に種類はあるの? |
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Q 給食はどこで作っているの? |
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Q 給食はどうやって作られているの? |
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人気メニュー、あげパンのひみつ |
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Q 給食のこんだてはどうやって決めているの? |
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こんだてが決まるまで 学校給食の栄養素の基準 |
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Q 私たちに必要な栄養素ってなに? |
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食事のバランス |
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Q 給食は誰が作っているの? |
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調理員・栄養士・栄養教諭 調理師めんきょを取るには 栄養士になるには 栄養教諭になるには |
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Q 栄養教諭って何をする人なの? |
|
栄養教諭の仕事 |
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Q 給食のこんだてはどこも同じなの? |
|
ご当地給食のある理由 日本全国のご当地給食 北海道滝川市/青森県八戸市 岩手県奥州市/宮城県気仙沼市 秋田県北秋田市/山形県山形市 福島県いわき市/茨城県龍ケ崎市 栃木県鹿沼市/群馬県伊勢崎市 埼玉県杉戸町/千葉県四街道市 東京都八丈町/神奈川県小田原市 新潟県燕市/富山県射水市 石川県宝達志水町/福井県坂井市 山梨県山梨市/長野県塩尻市 岐阜県白川村/静岡県下田市 愛知県安城市/三重県津市 滋賀県草津市/京都府京都市 大阪府大阪市/兵庫県上郡町 奈良県奈良市/和歌山県 鳥取県倉吉市/島根県雲南市 岡山県総社市/広島県大竹市 山口県下関市/徳島県徳島市 香川県善通寺市・琴平町・多度津町/愛媛県松山市 高知県土佐清水市/福岡県北九州市 佐賀県佐賀市/長崎県長崎市 熊本県宇土市/大分県大分市 宮崎県都城市/鹿児島県奄美市 沖縄県那覇市 |
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Q 給食の材料はどこからくるの? |
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食材の仕入れ先 学校給食会の仕事 |
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Q 給食甲子園ってなに? |
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Q 行事食ってなに? |
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いろいろな行事と行事食 学校給食の行事食 |
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Q 日本の料理以外も給食に出るの? |
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Q 災害があった時、給食はどうなるの? |
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Q 校長先生が一人で給食を食べているのはなぜ? |
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Q 食物アレルギーってなに? |
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命の危険がある食物アレルギー 食物アレルギーの原因となる食物 学校給食での対応 |
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Q 給食の食べ残しはどうしているの? |
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食べ残しなどから肥料ができるまで 飼料化・バイオマス発電 食べ残しなどから飼料ができるまで バイオマス発電 |
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Q 給食はいつ始まったの? |
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Q 給食の食器は何が使われているの? |
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給食用食器の条件 いろいろな食器 |
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人気給食レシピ |
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学校給食のことが学べる場所 |
内容細目
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