タイトルコード |
1000100144548 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
企業内職人図鑑 3 |
巻次(漢字) |
3 |
書名ヨミ |
キギョウナイ ショクニン ズカン |
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私たちがつくっています。 |
各巻書名 |
食の周辺で |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
こどもくらぶ/編
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著者名ヨミ |
コドモ クラブ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
同友館
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出版年月 |
2014.2 |
本体価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-496-05002-2 |
ISBN |
4-496-05002-2 |
数量 |
39p |
大きさ |
29cm |
分類記号 |
502.1
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件名 |
職人
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各巻件名 |
食料品加工機械 |
学習件名 |
職人 食品サンプル 食品工業 金属洋食器 調理器具 |
内容紹介 |
身近なものや知られざる名品などを取り上げ、その製品がつくられる過程や、製品をつくる人たちとその会社を写真とともに紹介。3は、食品サンプル、食品製造機、カトラリーなど、食の周辺の品物を収録する。 |
目次タイトル |
はじめに |
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この本の使い方 |
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私たちがつくっています・食の周辺で(1) 本物そっくり!! 思わず食べたくなるような食品サンプル イワサキ・ビーアイ |
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職人ファイル 樋口優美子さん 河合弘誠さん(イワサキ・ビーアイ デザート部門/中華部門担当) |
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私たちがつくっています・食の周辺で(2) より味のよい製品をめざす食品製造機 ヤナギヤ |
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職人ファイル 渡壁弘志さん 倉光誠さん(ヤナギヤ 設計部) |
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私たちがつくっています・食の周辺で(3) 世界トップクラスのノーベルデザインカトラリー 山崎金属工業 |
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職人ファイル 山際健二さん(山崎金属工業 製造部門) |
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私たちがつくっています・食の周辺で(4) つかいこむほど愛着がわく鉄製のフライパン リバーライト |
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職人ファイル 大野啓祐さん(リバーライト 組みたて部門) |
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まだまだいるよ、企業内「職人」たち |
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ガラス食器製造職人/陶磁器職人/箸職人/包丁職人 |
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さくいん |