蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
稲庭うどん物語
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著者名 |
無明舎出版/編
|
著者名ヨミ |
ムミョウシャ シュッパン |
出版者 |
無明舎出版
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出版年月 |
2000.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 一般書庫 | 61939/3/ | 0105567236 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000003544 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
稲庭うどん物語 |
書名ヨミ |
イナニワ ウドン モノガタリ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
無明舎出版/編
|
著者名ヨミ |
ムミョウシャ シュッパン |
出版地 |
秋田 |
出版者 |
無明舎出版
|
出版年月 |
2000.7 |
本体価格 |
¥1200 |
ISBN |
4-89544-244-6 |
数量 |
118p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
619.39
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件名 |
うどん
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内容紹介 |
300年以上の歴史を持つ秋田県稲川町の「稲庭うどん」。北の国のうどんよもやま話を満載。人気の秘密と、手づくりの至高の技から食文化の原点を探る「うどん読本」。 |
内容細目
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