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書誌情報サマリ

書名

シューマンバー・ブック　

著者名 チャールズ・シューマン／著
著者名ヨミ チャールズ シューマン
出版者 河出書房新社
出版年月 2002.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ5967/30/2101426476一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001270573
書誌種別 図書
書名 シューマンバー・ブック　
書名ヨミ シューマン バー ブック
言語区分 日本語
著者名 チャールズ・シューマン／著 　 福西 英三／監訳 　 松本 みどり／訳
著者名ヨミ チャールズ シューマン　フクニシ エイゾウ　マツモト ミドリ
著者名原綴 Schumann Charles
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年月 2002.1
本体価格 ￥２９００
ISBN 4-309-26512-X
数量 406p
大きさ 18cm
分類記号 596.7
件名 カクテル
注記 原タイトル:American bar
注記 新装版のタイトル:シューマンズバーブック
注記 文献:p406
内容紹介 ドイツ本国のみならず、アメリカ、イギリス、フランスにおいてもカリスマ的存在となっているチャールズ・シューマンによる、伝説のバー・ブック。カクテルのレシピだけでなく、バーに関した様々な知識も盛り込む。
著者紹介 1941年生まれ。83年ミュンヘンにてカフェ・シューマンを開く。



内容細目

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