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書誌情報サマリ

書名

切り花の品質保持マニュアル　

著者名 日本花普及センター／監修
著者名ヨミ ニホン ハナ フキュウ センター
出版者 流通システム研究センター
出版年月 2006.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫62719/1/0105940092一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000154635
書誌種別 図書
書名 切り花の品質保持マニュアル　
書名ヨミ キリバナ ノ ヒンシツ ホジ マニュアル
言語区分 日本語
著者名 日本花普及センター／監修
著者名ヨミ ニホン ハナ フキュウ センター
出版地 東京
出版者 流通システム研究センター
出版年月 2006.5
本体価格 ￥３２００
ISBN 4-89745-612-6
数量 143p
大きさ 26cm
分類記号 627.19
件名 花卉
注記 「切り花の鮮度保持マニュアル」(1997年刊)の改題改訂
内容紹介 切り花の生産や流通に携わる人たちに向けて、品質管理の指標を示すマニュアルブック。国内で流通している主な切り花を網羅し、品目ごとに、品質保持剤や、輸送・配送、流通・消費段階での品質管理の注意点などを解説する。



内容細目

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