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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食辞林 

著者名 興津 要/著
著者名ヨミ オキツ カナメ
出版者 双葉社
出版年月 1997.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫38381/4/0105307406一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000248976
書誌種別 図書
書名 食辞林 
書名ヨミ ショクジリン
日本の食べ物・語源考
叢書名 ふたばらいふ新書
叢書番号 002
言語区分 日本語
著者名 興津 要/著
著者名ヨミ オキツ カナメ
出版地 東京
出版者 双葉社
出版年月 1997.9
本体価格 ¥800
ISBN 4-575-15233-1
数量 270p
大きさ 18cm
分類記号 383.81
件名 食物
内容紹介 江戸川柳、小咄を豊富に駆使して私達の食生活になじみのある四季折々の食べ物、食材、料理の語源を知的かつユーモラスにひもとく、「目から鱗が落ちる」うんちくの集大成。再刊。



内容細目

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興津 要
1997
383.81
食物
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