検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	一般書庫	36186/35/	0105517726	一般	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000000262845
書誌種別	図書
書名	食肉の部落史
書名ヨミ	ショクニクノブラクシ
言語区分	日本語
著者名	のびしょうじ／著
著者名ヨミ	ノビショウジ
出版地	東京
出版者	明石書店
出版年月	1998.11
本体価格	￥２３００
ISBN	4-7503-1110-3
数量	247p
大きさ	19cm
分類記号	361.86
件名	部落問題－歴史　肉・肉製品－歴史　肉食－歴史
内容紹介	米は天皇制と結びつき、肉は賤民と結びついて差別を生んだ。近世社会の食肉問題とケガレ、江戸時代の肉屋さん、肉屋誕生前後など食肉社会史のゆくえを検討しながら、食肉の部落史について考察する。
著者紹介	西播地域皮多村文書研究会会員、大阪の部落史委員会委員。