蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
江戸前にぎりこだわり日記
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著者名 |
川路 明/著
|
著者名ヨミ |
カワジ アキラ |
出版者 |
朝日出版社
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出版年月 |
1993.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 一般書庫 | 6739/KA93/ | 9103547268 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
2 |
西部図書館 | 書庫CL | 59621/KA93/ | 9105000960 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000908956 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
江戸前にぎりこだわり日記 |
書名ヨミ |
エドマエ ニギリ コダワリ ニッキ |
|
鮨職人の系譜 |
叢書名 |
御馳走読本
|
叢書番号 |
別巻1 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
川路 明/著
|
著者名ヨミ |
カワジ アキラ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
朝日出版社
|
出版年月 |
1993.1 |
本体価格 |
¥2718 |
ISBN |
4-255-92046-X |
数量 |
264p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
596.21
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件名 |
すし
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注記 |
付:鮨職人の系譜(1枚) |
内容細目
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