蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
おいしい食卓のマナー
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著者名 |
渡辺 誠/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ マコト |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
1994.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
西部図書館 | 書庫CL | 5968/W46/ | 9105001420 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000923505 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おいしい食卓のマナー |
書名ヨミ |
オイシイ ショクタク ノ マナー |
|
品よく振る舞い、楽しく味わう |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
渡辺 誠/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ マコト |
出版地 |
東京 |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
1994.6 |
本体価格 |
¥1456 |
ISBN |
4-06-206209-7 |
数量 |
254p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
596.8
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件名 |
テーブルマナー
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内容紹介 |
ロイヤルマナーを学んで25年の著者が明かす、食作法の神髄と料理の話題。人間の知恵と工夫を食する。楽しく、ちょっと賢くなって、おまけに他人の目には上品に映るようになる。おいしくて、人生の滋養になる本。 |
著者紹介 |
1948年東京都生まれ。70年より宮内庁管理部大膳課勤務。89年フランス料理のアカデミー協会会員になる。日本風俗史学会会員。著書に「西洋食作法」など。 |
内容細目
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