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書誌情報サマリ

書名

フランスを救った日本の牡蠣　

著者名 山本 紀久雄／著
著者名ヨミ ヤマモト キクオ
出版者 マルト水産
出版年月 2003.9

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫6667/3/0105831294一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000043769
書誌種別 図書
書名 フランスを救った日本の牡蠣　
書名ヨミ フランス オ スクッタ ニホン ノ カキ
もっともっとフランスが好きになる本
言語区分 日本語
著者名 山本 紀久雄／著
著者名ヨミ ヤマモト キクオ
出版地 相生
出版者 マルト水産 　 小学館スクウェア(発売)
出版年月 2003.9
本体価格 ￥１４２９
ISBN 4-7979-8648-4
数量 258p
大きさ 20cm
分類記号 666.7
件名 かき(牡蠣)
内容紹介 日本と違って1年中生牡蠣を食べるフランスでは、その牡蠣事情も違っている。フランスの牡蠣養殖地の状況、フランスを救った日本の牡蠣の話など、日本とフランスの生活文化の違いに注目した異文化論。



内容細目

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