蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
| 書名 |
日本の食生活全集 48
|
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
1992.11 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
西部図書館 | 一般書庫 | 3838/14/48 | 1101117325 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000528599 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の食生活全集 48 |
| 巻次(漢字) |
48 |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ ショクセイカツ ゼンシュウ |
| 各巻書名 |
聞き書 アイヌの食事 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
1992.11 |
| 本体価格 |
¥2816 |
| ISBN |
4-540-92004-9 |
| 数量 |
319,7p 図版16p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
383.81
|
| 件名 |
食生活-日本
|
| 内容紹介 |
おばあさんからの聞き書きで、日本各地の風土と暮らしから生まれた食生活の英知、消え去ろうとする日本の食の源を記録する。48は、アイヌの暮らしと食べもの、まつりの料理などのほか、食べものについての物語も収録。 |
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ