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書誌情報サマリ

書名

ブリ類養殖の産業組織　

著者名 浜田 英嗣／著
著者名ヨミ ハマダ エイジ
出版者 成山堂書店
出版年月 2003.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫66664/1/0105744205一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000040595
書誌種別 図書
書名 ブリ類養殖の産業組織　
書名ヨミ ブリルイ ヨウショク ノ サンギョウ ソシキ
日本型養殖の展望
言語区分 日本語
著者名 浜田 英嗣／著
著者名ヨミ ハマダ エイジ
出版地 東京
出版者 成山堂書店
出版年月 2003.3
本体価格 ￥３４００
ISBN 4-425-88101-X
数量 227p
大きさ 22cm
分類記号 666.64
件名 ぶり(鰤)
内容紹介 沿岸漁業の花形だったブリ類養殖業。その40余年の足跡と、魚価・魚病・漁場環境・飼料・流通等の問題を解明し、解決策を提示。日本の魚類養殖の発展過程を、産業的な視点から振り返り、今後の戦略等についてまとめる。
著者紹介 1953年和歌山県生まれ。九州大学大学院博士課程修了。東京水産大学水産学部資源管理学科助教授などを経て、現在、下関市立大学経済学部教授。



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