検索結果書誌詳細

図書児童
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもに伝えたい和の技術　1

著者名 和の技術を知る会／著
著者名ヨミ ワ ノ ギジュツ オ シル カイ
出版者 文溪堂
出版年月 2014.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J502/ｺﾄ/10600531261児童在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100211033
書誌種別 図書（児童）
書名 子どもに伝えたい和の技術　1
巻次(漢字) 1
書名ヨミ コドモ ニ ツタエタイ ワ ノ ギジュツ
各巻書名 寿司
言語区分 日本語
著者名 和の技術を知る会／著
著者名ヨミ ワ ノ ギジュツ オ シル カイ
出版地 東京
出版者 文溪堂
出版年月 2014.10
本体価格 ￥２５００
ISBN 978-4-7999-0076-5
ISBN 4-7999-0076-5
数量 30p
大きさ 30cm
分類記号 502.1
件名 技術-日本
各巻件名 すし
学習件名 すし　日本　郷土料理　ロボット　料理　食生活の歴史　飲食店　祭り　料理人
内容紹介 古来より続き、新しく未来へ受け継がれていく、日本のさまざまな「技術」を紹介。1は、「寿司」をテーマに、日本各地の寿司、寿司店の技、進化する寿司の魅力などを、写真満載で解説する。
目次タイトル すしの世界へようこそ!
日本各地のすしを知ろう(1) 近畿・中国・四国・九州・沖縄　日本各地のすしを知ろう(2) 北海道・東北・関東・北陸・東海　すしの主な種類を知ろう
すしの技を見てみよう!
すし店のスゴ技(1) にぎる　すし店のスゴ技(2) すしダネを作る　飾りずしのスゴ技　巻きずし　ちらし花ずし　すしロボットのスゴ技　にぎる技　まだあるすしロボットの技
すしを作ろう!
酢めしを作る　細巻きを作る　パンダの太巻きを作る
進化するすしの魅力
新しいすしの登場　世界に広がるSUSHI
もっとすしを知ろう
すしの歴史　江戸前ずしの誕生　おすし屋さんのこと　すしと祭り・行事　すし職人になるには



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1968
【わたしとあそんで】 わたしとあそんで
マリー・ホール・… 【耽溺】 耽溺
宇能 鴻一郎／[… 【日本の猛烈経営者　：　世界経済征服…】 日本の猛烈経営者　：　世界経済征服…
松本 順／著 【鈴木貫太郎自伝】 鈴木貫太郎自伝
鈴木 貫太郎／[… 【伯爵令嬢の妖夢】 伯爵令嬢の妖夢
宇能 鴻一郎／著 【実録上野動物園】 実録上野動物園
福田 三郎／著 【三島由紀夫の世界】 三島由紀夫の世界
野口 武彦／著 【空母対空母　：　空母翔鶴最後の決戦…】 空母対空母　：　空母翔鶴最後の決戦…
宮崎 完／〔ほか… 【おいしいおかゆ】 おいしいおかゆ
グリム／[著],… 【近世古文書演習】 近世古文書演習
立教大学日本史研… 【アリストテレス全集12】 アリストテレス全集12
アリストテレス／… 【窪田空穂全集別冊】 窪田空穂全集別冊
窪田 空穂／著 【宮本常一著作集7】 宮本常一著作集7
宮本 常一／著 【統計でウソをつく法　：　数式を使わ…】 統計でウソをつく法　：　数式を使わ…
ダレル・ハフ 著… 【書跡名品叢刊第2集－[41]】 書跡名品叢刊第2集－[41]
 【猫のゆりかご】 猫のゆりかご
カート・ヴォネガ… 【ラヴェルと私たち】 ラヴェルと私たち
H・ジュルダン=… 【三島由紀夫レター教室】 三島由紀夫レター教室
三島 由紀夫／著 【千葉県消防史】 千葉県消防史
千葉県消防協会／… 【千葉県図書館史】 千葉県図書館史
千葉県図書館史編… 【イタイイタイ病との闘い】 イタイイタイ病との闘い
萩野 昇／著 【カフカズの山旅　：　日本・グルジア…】 カフカズの山旅　：　日本・グルジア…
袋 一平／編 【NEWファミリア1000・1200…】 NEWファミリア1000・1200…
東洋工業株式会社… 【Greek】 Greek
F. Kinch… 【女の部屋下】 女の部屋下
富島 健夫／著 【女の部屋上】 女の部屋上
富島 健夫／著 【トロツキー選集補巻3】 トロツキー選集補巻3
トロツキー／[著… 【天平の虹　：　鑑真和上ものがたり】 天平の虹　：　鑑真和上ものがたり
中村 新太郎／作… 【片腕】 片腕
川端 康成／著 【世外井上公伝第3巻】 世外井上公伝第3巻
井上馨侯伝記編纂… 【薩藩海軍史中】 薩藩海軍史中
公爵島津家編纂所… 【鳥獣戯画】 鳥獣戯画
 【アリストテレス全集3】 アリストテレス全集3
アリストテレス／… 【名著複刻全集 近代文学館[22]】 名著複刻全集 近代文学館[22]
名著複刻全集近代… 【希望の神学　：　キリスト教的終末論…】 希望の神学　：　キリスト教的終末論…
モルトマン／著,… 【思想との対話12】 思想との対話12
 【Nella nebbia di M…】 Nella nebbia di M…
〔Bruno M… 【モンゴル帝国史2】 モンゴル帝国史2
ドーソン／著,佐… 【世外井上公伝第2巻】 世外井上公伝第2巻
井上馨候伝記編纂… 【日本庶民生活史料集成第1巻】 日本庶民生活史料集成第1巻
1968
【わたしとあそんで】 わたしとあそんで
マリー・ホール・… 【耽溺】 耽溺
宇能 鴻一郎／[… 【日本の猛烈経営者　：　世界経済征服…】 日本の猛烈経営者　：　世界経済征服…
松本 順／著 【鈴木貫太郎自伝】 鈴木貫太郎自伝
鈴木 貫太郎／[… 【伯爵令嬢の妖夢】 伯爵令嬢の妖夢
宇能 鴻一郎／著 【実録上野動物園】 実録上野動物園
福田 三郎／著 【三島由紀夫の世界】 三島由紀夫の世界
野口 武彦／著 【空母対空母　：　空母翔鶴最後の決戦…】 空母対空母　：　空母翔鶴最後の決戦…
宮崎 完／〔ほか… 【おいしいおかゆ】 おいしいおかゆ
グリム／[著],… 【近世古文書演習】 近世古文書演習
立教大学日本史研… 【アリストテレス全集12】 アリストテレス全集12
アリストテレス／… 【窪田空穂全集別冊】 窪田空穂全集別冊
窪田 空穂／著 【宮本常一著作集7】 宮本常一著作集7
宮本 常一／著 【統計でウソをつく法　：　数式を使わ…】 統計でウソをつく法　：　数式を使わ…
ダレル・ハフ 著… 【書跡名品叢刊第2集－[41]】 書跡名品叢刊第2集－[41]
 【猫のゆりかご】 猫のゆりかご
カート・ヴォネガ… 【ラヴェルと私たち】 ラヴェルと私たち
H・ジュルダン=… 【三島由紀夫レター教室】 三島由紀夫レター教室
三島 由紀夫／著 【千葉県消防史】 千葉県消防史
千葉県消防協会／… 【千葉県図書館史】 千葉県図書館史
千葉県図書館史編… 【イタイイタイ病との闘い】 イタイイタイ病との闘い
萩野 昇／著 【カフカズの山旅　：　日本・グルジア…】 カフカズの山旅　：　日本・グルジア…
袋 一平／編 【NEWファミリア1000・1200…】 NEWファミリア1000・1200…
東洋工業株式会社… 【Greek】 Greek
F. Kinch… 【女の部屋下】 女の部屋下
富島 健夫／著 【女の部屋上】 女の部屋上
富島 健夫／著 【トロツキー選集補巻3】 トロツキー選集補巻3
トロツキー／[著… 【天平の虹　：　鑑真和上ものがたり】 天平の虹　：　鑑真和上ものがたり
中村 新太郎／作… 【片腕】 片腕
川端 康成／著 【世外井上公伝第3巻】 世外井上公伝第3巻
井上馨侯伝記編纂… 【薩藩海軍史中】 薩藩海軍史中
公爵島津家編纂所… 【鳥獣戯画】 鳥獣戯画
 【アリストテレス全集3】 アリストテレス全集3
アリストテレス／… 【名著複刻全集 近代文学館[22]】 名著複刻全集 近代文学館[22]
名著複刻全集近代… 【希望の神学　：　キリスト教的終末論…】 希望の神学　：　キリスト教的終末論…
モルトマン／著,… 【思想との対話12】 思想との対話12
 【Nella nebbia di M…】 Nella nebbia di M…
〔Bruno M… 【モンゴル帝国史2】 モンゴル帝国史2
ドーソン／著,佐… 【世外井上公伝第2巻】 世外井上公伝第2巻
井上馨候伝記編纂… 【日本庶民生活史料集成第1巻】 日本庶民生活史料集成第1巻
519.6
【はじめての人でもよく解る!やさしく…】 はじめての人でもよく解る!やさしく…
村頭 秀人／著 【下総飛行場周辺航空機騒音…令和4年度】 下総飛行場周辺航空機騒音…令和4年度
 【東京国際空港周辺航空機騒…令和4年度】 東京国際空港周辺航空機騒…令和4年度
 【成田国際空港周辺航空機騒…令和4年度】 成田国際空港周辺航空機騒…令和4年度
 【東京国際空港周辺航空機騒…令和3年度】 東京国際空港周辺航空機騒…令和3年度
 【下総飛行場周辺航空機騒音…令和3年度】 下総飛行場周辺航空機騒音…令和3年度
 【成田国際空港周辺航空機騒…令和3年度】 成田国際空港周辺航空機騒…令和3年度
 【地域の環境振動】 地域の環境振動
日本騒音制御工学… 【東京国際空港周辺航空機騒…令和2年度】 東京国際空港周辺航空機騒…令和2年度
 【下総飛行場周辺航空機騒音…令和２年度】 下総飛行場周辺航空機騒音…令和２年度
 【成田国際空港周辺航空機騒…令和2年度】 成田国際空港周辺航空機騒…令和2年度
 【成田国際空港周辺航空機騒…令和元年度】 成田国際空港周辺航空機騒…令和元年度
 【下総飛行場周辺航空機騒…平成30年度】 下総飛行場周辺航空機騒…平成30年度
 【東京国際空港周辺航空機…平成30年度】 東京国際空港周辺航空機…平成30年度
 【騒音の文明史　：　ノイズ都市論】 騒音の文明史　：　ノイズ都市論
原 克／著 【騒音規制の手引き　：　騒音規制法逐…】 騒音規制の手引き　：　騒音規制法逐…
日本騒音制御工学… 【東京国際空港周辺航空機…平成29年度】 東京国際空港周辺航空機…平成29年度
 【下総飛行場周辺航空機騒…平成29年度】 下総飛行場周辺航空機騒…平成29年度
 【成田国際空港周辺航空機…平成29年度】 成田国際空港周辺航空機…平成29年度
 【『航空機騒音対策基本方針』の概要】 『航空機騒音対策基本方針』の概要
 【成田国際空港周辺地域における航空機…】 成田国際空港周辺地域における航空機…
 【成田国際空港周辺航空機…平成28年度】 成田国際空港周辺航空機…平成28年度
 【下総飛行場周辺航空機騒…平成28年度】 下総飛行場周辺航空機騒…平成28年度
 【東京国際空港周辺航空機…平成28年度】 東京国際空港周辺航空機…平成28年度
 【成田国際空港周辺航空機…平成27年度】 成田国際空港周辺航空機…平成27年度
 【東京国際空港周辺航空機…平成27年度】 東京国際空港周辺航空機…平成27年度
 【下総飛行場周辺航空機騒…平成27年度】 下総飛行場周辺航空機騒…平成27年度
 【低周波音被害を追って　：　低周波音…】 低周波音被害を追って　：　低周波音…
汐見 文隆／著 【地盤環境振動の対策技術】 地盤環境振動の対策技術
災害科学研究所地… 【成田国際空港周辺航空機…平成26年度】 成田国際空港周辺航空機…平成26年度
 【東京国際空港周辺航空機…平成26年度】 東京国際空港周辺航空機…平成26年度
 【下総飛行場周辺航空機騒…平成26年度】 下総飛行場周辺航空機騒…平成26年度
 【道路交通振動の評価と対策技術】 道路交通振動の評価と対策技術
土木学会舗装工学… 【騒音の歴史】 騒音の歴史
マイク・ゴールド… 【騒音トラブル防止のための近隣騒音訴…】 騒音トラブル防止のための近隣騒音訴…
橋本 典久／著 【成田国際空港周辺航空機…平成25年度】 成田国際空港周辺航空機…平成25年度
 【東京国際空港周辺航空機…平成25年度】 東京国際空港周辺航空機…平成25年度
 【下総飛行場周辺航空機騒…平成25年度】 下総飛行場周辺航空機騒…平成25年度
 【下総飛行場周辺航空機騒…平成24年度】 下総飛行場周辺航空機騒…平成24年度
 【成田国際空港周辺航空機…平成24年度】 成田国際空港周辺航空機…平成24年度
前のページへ
トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。