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書誌情報サマリ

書名

イタリア語リチェッタの読み方 

著者名 Italian Culinary Institute for Foreigners/編著
著者名ヨミ イタリアン カリナリー インスティテュート フォー フォリナーズ
出版者 調理栄養教育公社
出版年月 2005.8


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A59623/58/2101845956一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000682613
書誌種別 図書
書名 イタリア語リチェッタの読み方 
書名ヨミ イタリアゴ リチェッタ ノ ヨミカタ
言語区分 日本語
著者名 Italian Culinary Institute for Foreigners/編著
著者名ヨミ イタリアン カリナリー インスティテュート フォー フォリナーズ
出版地 東京
出版者 調理栄養教育公社
出版年月 2005.8
本体価格 ¥1600
ISBN 4-924737-83-6
数量 133p
大きさ 21cm
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア   イタリア語
注記 イタリア語併記
内容紹介 伝統的な料理に加え、I.C.I.F.(外国人のためのイタリア料理研修機関)のイタリア人スタッフのオリジナルリチェッタ(レシピ)を収めたもの。材料には逐語訳を施し、イタリア語による作り方とその日本語訳を併載。



内容細目

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2005
2005
596.23
料理(西洋)-イタリア イタリア語
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