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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 一般開架 | 4692/41/ | 2102320758 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002067982 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
火の賜物 |
書名ヨミ |
ヒ ノ タマモノ |
|
ヒトは料理で進化した |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
リチャード・ランガム/著
依田 卓巳/訳
|
著者名ヨミ |
リチャード ランガム ヨダ タクミ |
著者名原綴 |
Wrangham Richard |
出版地 |
東京 |
出版者 |
NTT出版
|
出版年月 |
2010.3 |
本体価格 |
¥2400 |
ISBN |
978-4-7571-6047-7 |
ISBN |
4-7571-6047-7 |
数量 |
266p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
469.2
|
件名 |
人類-歴史
進化論
料理
火
|
注記 |
原タイトル:Catching fire |
注記 |
文献:p234~256 |
内容紹介 |
「火」と「料理」こそが、ヒトの脳を大きくさせ、女性の役割を変えた! 料理の始まり、脳によい食物、料理と結婚などさまざまなテーマを通して、料理と人類進化の関係を論じる。 |
著者紹介 |
ハーヴァード大学生物人類学教授。ピーボディ博物館霊長類行動生物学主幹。ウガンダのキバレ・チンパンジー・プロジェクト理事。共著に「男の凶暴性はどこからきたか」がある。 |
内容細目
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