検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魚と日本人　

著者名 濱田 武士／著
著者名ヨミ ハマダ タケシ
出版者 岩波書店
出版年月 2016.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架661/10/0106562969一般在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100440271
書誌種別 図書
書名 魚と日本人　
書名ヨミ サカナ ト ニホンジン
食と職の経済学
叢書名 岩波新書 新赤版
叢書番号 1623
言語区分 日本語
著者名 濱田 武士／著
著者名ヨミ ハマダ タケシ
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年月 2016.10
本体価格 ￥８２０
ISBN 978-4-00-431623-7
ISBN 4-00-431623-7
数量 5,230p
大きさ 18cm
分類記号 661
件名 水産経済
注記 文献:p229〜230
内容紹介 多くの「職人」によって支えられている日本独自の魚食文化が大きく変貌している。各地の漁港や市場を歩く研究者が、現場の新たな模索とともに魚食と魚職の関係を再考し、「食べる人」の未来に向けてのかかわり方も提言する。
著者紹介 大阪府生まれ。北海道大学大学院水産学研究科博士後期課程修了。北海学園大学経済学部教授。専門は漁業経済学、地域経済論、協同組合論。著書に「日本漁業の真実」など。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

526.37
【MATERIALIZATION　：…】 MATERIALIZATION　：…
山本 理顕／[ほ… 【国立文教施設工事契約事務必携】 国立文教施設工事契約事務必携
ぎょうせい／編集 【自由で創造的な学校建築　：　中国に…】 自由で創造的な学校建築　：　中国に…
範 懿／著 【学校…既存補強コンクリートブロック造】 学校…既存補強コンクリートブロック造
既存鉄筋コンクリ… 【学校建物の耐力度測定方法既存木造】 学校建物の耐力度測定方法既存木造
既存鉄筋コンクリ… 【学校建物の耐力度測定方法既存鉄骨造】 学校建物の耐力度測定方法既存鉄骨造
既存鉄筋コンクリ… 【学校建物の耐…既存鉄筋コンクリート造】 学校建物の耐…既存鉄筋コンクリート造
既存鉄筋コンクリ… 【物語の生まれる園庭づくり】 物語の生まれる園庭づくり
アネビー／編著,… 【みんなの家、その先へ】 みんなの家、その先へ
伊東 豊雄／編 【日本一小さな農業高校の学校づくり　…】 日本一小さな農業高校の学校づくり　…
品田 茂／著 【吉阪隆正|大学セミナーハウス】 吉阪隆正|大学セミナーハウス
吉阪 隆正／[作… 【学校建築とイス　：　新しいラーニン…】 学校建築とイス　：　新しいラーニン…
コトブキシーティ… 【こどもの庭　：　仙田満+環境デザイ…】 こどもの庭　：　仙田満+環境デザイ…
仙田 満／著,藤… 【大学の空間から建築の時空へ】 大学の空間から建築の時空へ
岸田 省吾／著 【国立文教施設工事契約事務必携】 国立文教施設工事契約事務必携
ぎょうせい／編集 【ムンダネウム】 ムンダネウム
ル・コルビュジエ… 【学校を変えよう!　：　最先端の学校…】 学校を変えよう!　：　最先端の学校…
工藤 和美／監修 【ピラミッド校舎の記憶　：　学習院キ…】 ピラミッド校舎の記憶　：　学習院キ…
学習院大学史料館… 【あたたかみとうるおいのある木の学校…】 あたたかみとうるおいのある木の学校…
文部科学省／[編… 【学校建築ルネサンス】 学校建築ルネサンス
上野 淳／著 【子どもを育てるたてもの学】 子どもを育てるたてもの学
高橋 鷹志／著 【フランク・O.ゲーリーとMIT　：…】 フランク・O.ゲーリーとMIT　：…
ナンシー・E.ジ… 【温もりの学舎　：　木造建築の美を訪…】 温もりの学舎　：　木造建築の美を訪…
中島 清治／著 【私の兼松講堂】 私の兼松講堂
中村達夫／著,小… 【子どもたちの建築デザイン　：　学校…】 子どもたちの建築デザイン　：　学校…
鈴木 賢一／著 【あたたかみとうるおいのある木の学校】 あたたかみとうるおいのある木の学校
文部科学省／[編… 【1号館の建築第2部】 1号館の建築第2部
日本大学理工学部… 【1号館の建築第1部】 1号館の建築第1部
日本大学理工学部… 【幼稚園・保育所／児童館】 幼稚園・保育所／児童館
高木 幹朗／執筆… 【建築:非線型の出来事　：　smtか…】 建築:非線型の出来事　：　smtか…
伊東豊雄建築設計… 【スクール・リボリューション　：　個…】 スクール・リボリューション　：　個…
長沢 悟／編著,… 【学校1】 学校1
日本建築家協会／… 【自然体験学習施設】 自然体験学習施設
仙田 満／執筆代… 【木の学校づくり　：　その構想からメ…】 木の学校づくり　：　その構想からメ…
文部省／[編] 【木造校舎の思い出　：　…近畿・中国編】 木造校舎の思い出　：　…近畿・中国編
芦沢 明子／著 【21世紀の『学校』】 21世紀の『学校』
 【あたたかみとうるおいのある木の学校…】 あたたかみとうるおいのある木の学校…
文部省／[編] 【大学の空間　：　ヨーロッパとアメリ…】 大学の空間　：　ヨーロッパとアメリ…
東京大学工学部建… 【明治の学舎】 明治の学舎
中村 哲夫／編,… 【木造校舎の思い出　：　芦沢明…関東編】 木造校舎の思い出　：　芦沢明…関東編
芦沢 明子／著
ホール
【決断　：　そごう・西武61年目のス…】 決断　：　そごう・西武61年目のス…
寺岡 泰博／著 【ブラックホール宇宙物理の基礎】 ブラックホール宇宙物理の基礎
小嶌 康史／著,… 【変革への挑戦　：　りそなグループ2…】 変革への挑戦　：　りそなグループ2…
株式会社りそなホ… 【暗闇のなかの光　：　ブラックホール…】 暗闇のなかの光　：　ブラックホール…
ハイノー・ファル… 【ブラックホールってなんだろう?】 ブラックホールってなんだろう?
嶺重 慎／文,倉… 【インプレスグループ30年史　：　面…】 インプレスグループ30年史　：　面…
[インプレスホー… 【公立文化施設の未来を描く　：　受動…】 公立文化施設の未来を描く　：　受動…
清水 裕之／著 【ブラックホール　：　宇宙最大の謎は…】 ブラックホール　：　宇宙最大の謎は…
二間瀬 敏史／著 【ポケふた図鑑　：　カトリシティ】 ポケふた図鑑　：　カトリシティ
 【ブラックホールと宇宙の謎】 ブラックホールと宇宙の謎
荒舩 良孝／構成… 【セイコーミュージアム銀座】 セイコーミュージアム銀座
 【The Story of SUNT…】 The Story of SUNT…
安井建築設計事務… 【重要文化財旧函館区公会堂保存修理工…】 重要文化財旧函館区公会堂保存修理工…
文化財建造物保存… 【音楽と真のリーダーシップ　：　カー…】 音楽と真のリーダーシップ　：　カー…
ロバート・リム／… 【ヤマトグループ100年史】 ヤマトグループ100年史
ヤマトホールディ… 【アインシュタインの影　：　ブラック…】 アインシュタインの影　：　ブラック…
セス・フレッチャ… 【マンホール大百科東日本編】 マンホール大百科東日本編
鈴木出版マンホー… 【マンホール大百科西日本編】 マンホール大百科西日本編
鈴木出版マンホー… 【劇場建築とイス　：　客席から見た小…】 劇場建築とイス　：　客席から見た小…
コトブキシーティ… 【100年のあゆみ　：　ヤマトグルー…】 100年のあゆみ　：　ヤマトグルー…
ヤマトホールディ… 【ブラックホール宇宙物理の基礎】 ブラックホール宇宙物理の基礎
小嶌 康史／著,… 【NEVER LOST AGAIN　…】 NEVER LOST AGAIN　…
ビル・キルデイ／… 【CSRレポート2017】 CSRレポート2017
 【JX Reportグループ…2016】 JX Reportグループ…2016
 【SEIKOコーポ…2016-2017】 SEIKOコーポ…2016-2017
 【CSRレポー…2016ダイジェスト編】 CSRレポー…2016ダイジェスト編
 【コスモレポート　：　COS…2016】 コスモレポート　：　COS…2016
[コスモエネルギ… 【KEIHAN GROUP …2016】 KEIHAN GROUP …2016
[京阪ホールディ… 【アサヒグループCSRブック…2016】 アサヒグループCSRブック…2016
 【日清食品グループCSR報告…2016】 日清食品グループCSR報告…2016
 【サントリーグループCSRコ…2016】 サントリーグループCSRコ…2016
 【シチズングループCSR報告…2016】 シチズングループCSR報告…2016
 【田中貴金属の一三〇年　：　貴金属と…】 田中貴金属の一三〇年　：　貴金属と…
田中貴金属の一三… 【東邦ホールディングスCSR…2015】 東邦ホールディングスCSR…2015
 【ブラックホール天文学】 ブラックホール天文学
嶺重 慎／著 【大栄環境グループの環境づく…2016】 大栄環境グループの環境づく…2016
 【CSRレポート2016】 CSRレポート2016
 【アサヒグループホールディン…2015】 アサヒグループホールディン…2015
[アサヒグループ… 【JX Reportグループ…2015】 JX Reportグループ…2015
 【TOYO INK GROU…2015】 TOYO INK GROU…2015
前のページへ
トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。