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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい山菜50選 

著者名 高木 国保/著
著者名ヨミ タカギ クニヤス
出版者 広済堂出版
出版年月 1991.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館書庫CL65786/TA29/9105009975一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000887077
書誌種別 図書
書名 おいしい山菜50選 
書名ヨミ オイシイ サンサイ ゴジッセン
言語区分 日本語
著者名 高木 国保/著
著者名ヨミ タカギ クニヤス
出版地 東京
出版者 広済堂出版
出版年月 1991.5
本体価格 ¥2330
ISBN 4-331-50328-3
数量 126p
大きさ 26cm
分類記号 657.86
件名 山菜
注記 副書名:自然の恵み、野の幸・山の幸を食卓で楽しむために 美味・珍味な山菜の特徴・料理・保存法がわかる
内容紹介 いよいよ山菜シーズンの到来。明るい日射しの中で、野山の植物がいっせいに芽を出す。そんなめぐりくる季節の味を食べるのが、山菜採りの楽しみ。本書は山菜の中でも特においしいもの50種を選んで紹介する。



内容細目

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1983
E
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