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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

機能性食品包装材料　

著者名 石谷 孝佑／監修
著者名ヨミ イシタニ タカスケ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2005.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫5889/35/1101980897一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000662259
書誌種別 図書
書名 機能性食品包装材料　
書名ヨミ キノウセイ ショクヒン ホウソウ ザイリョウ
叢書名 CMCテクニカルライブラリー
叢書番号 193
版表示 普及版
言語区分 日本語
著者名 石谷 孝佑／監修
著者名ヨミ イシタニ タカスケ
出版地 東京
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2005.4
本体価格 ￥４０００
ISBN 4-88231-853-9
数量 9,321p
大きさ 21cm
分類記号 588.9
件名 食品包装
注記 初版のタイトル:機能性・食品包装材料の開発と応用
内容紹介 プラスチックの合成技術、製膜技術、包装資材加工技術が飛躍的に進歩する中、機能性包装材料の利用技術がどのように進歩したかをまとめる。98年刊「機能性・食品包装材料の開発と応用」の改題、普及版。



内容細目

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