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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

よくわかる食の安全学 

著者名 岩尾 裕之/編
著者名ヨミ イワオ ヒロユキ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1979


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫4985/Y79/9103328566一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000827716
書誌種別 図書
書名 よくわかる食の安全学 
書名ヨミ ヨク ワカル ショク ノ アンゼンガク
環境汚染からまな板まで
叢書名 栄大選書
言語区分 日本語
著者名 岩尾 裕之/編   細貝 祐太郎/編
著者名ヨミ イワオ ヒロユキ ホソガイ ユウタロウ
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 1979
本体価格 ¥1200
数量 366p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
件名 食品衛生



内容細目

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岩尾 裕之 細貝 祐太郎
1979
498.54
食品衛生
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