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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

江戸っ子菓子屋のおつまみ噺 

著者名 細田 安兵衛/著
著者名ヨミ ホソダ ヤスベエ
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2009.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A58836/6/2102238864一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001973602
書誌種別 図書
書名 江戸っ子菓子屋のおつまみ噺 
書名ヨミ エドッコ カシヤ ノ オツマミバナシ
言語区分 日本語
著者名 細田 安兵衛/著
著者名ヨミ ホソダ ヤスベエ
出版地 東京
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2009.5
本体価格 ¥2800
ISBN 978-4-7664-1632-9
ISBN 4-7664-1632-9
数量 8,266p
大きさ 20cm
分類記号 588.36
件名 榮太樓総本鋪
注記 文献:p266
内容紹介 創業者の才覚、菓子屋の商いと生活、太平洋戦争と菓子業の苦難、看板の継承…。梅ぼ志飴で有名な老舗菓子屋「榮太樓」の六代目が、幕末・明治・大正・昭和を生き抜いてきた店の歴史を綴る。
著者紹介 昭和2年東京都生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。株式会社榮太樓総本鋪相談役、茶道宗偏流時習軒十一世家元。東京都及び全国観光土産品連盟会長等を務める。平成11年に勲四等瑞宝章受章。



内容細目

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1970
953.7
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